أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كموظف طعام وشراب، ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان أعلى معايير الجودة في مطاعمنا وباراتنا ومرافق الحفلات والمقاهي داخل الفندق وخدمة الغرف. ستكون مسؤوليتك الأساسية هي تقديم خدمة استثنائية تتجاوز توقعات العملاء باستمرار. تشمل المسؤوليات الأخرى;
- تقديم خدمة استثنائية لجميع الضيوف، مما يضمن تجربة تناول طعام لا تُنسى
- تحية الضيوف بحرارة، ومرافقتهم إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم
- التعامل مع استفسارات الضيوف، والطلبات الخاصة، واحتياجاتهم الغذائية باحترافية ولباقة
- تدوين الطلبات بدقة من الضيوف
- نقل الطلبات إلى المطبخ والبار بكفاءة
- ضمان تسليم الطعام والشراب في الوقت المناسب وبشكل صحيح للضيوف
- إعداد وصيانة طاولات ومناطق تناول الطعام نظيفة ومنظمة ومقدمة بشكل جيد
- إزالة وإعادة إعداد الطاولات بسرعة بعد انتهاء الضيوف
- مراقبة الطاولات والاهتمام بأي احتياجات للضيوف بسرعة
- تحضير وتقديم المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، مع الالتزام بمعايير الفندق واللوائح
- الحفاظ على معرفة بالقائمة، بما في ذلك أزواج النبيذ ومكونات الكوكتيل
- ضمان تقديم جميع الأطعمة والمشروبات في درجة الحرارة الصحيحة والعرض الصحيح
- معالجة أي مشكلات أو شكاوى من الضيوف بسرعة، وطلب المساعدة من المشرفين عند الضرورة
- العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ، والنوادل، وغيرهم من الموظفين لضمان خدمة سلسة.
- المشاركة في اجتماعات الفريق وجلسات التدريب حسب الحاجة
- مراقبة مستويات المخزون من الطعام والشراب واللوازم، وإخطار الإدارة بأي نقص
- المساعدة في إدارة المخزون وإعادة التخزين حسب الحاجة
- الالتزام بلوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك التعامل الصحيح مع الطعام وممارسات النظافة
- اتباع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك تلك المتعلقة بتقديم الكحول وخصوصية الضيوف
- الترويج والترقية لمنتجات الطعام والشراب لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات
- إبلاغ الضيوف بأي عروض خاصة، أو تغييرات في القائمة، أو أحداث قادمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
موظفو الطعام والشراب الذين يخدمون علامات هيلتون يعملون دائمًا لصالح ضيوفنا ويتعاونون مع أعضاء الفريق الآخرين. لتكون ناجحًا في هذا الدور، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبعها:
- مزاج ودود وإيجابي ونشيط
- ملتزم بتقديم خدمة استثنائية للضيوف
- مدفوع لتعلم مهارات وتقنيات جديدة
- ذكي ومرتب في المظهر
- إيجابي وراغب في المشاركة في فريق والعمل بموقف فائز
- مهارات تواصل ممتازة باللغة المحلية
- مرن وموثوق واستجابة لمجموعة من مواقف العمل
- مستعد لإدارة مجموعة متنوعة من أنواع العملاء والاستفسارات والشكاوى
- معرفة بالمشروبات الكحولية ومزج المشروبات
- خبرة سابقة في نظافة الطعام
- خبرة في أنظمة الطلب الإلكتروني
- خبرة في التعامل مع النقد
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- المأكولات والمشروبات المصاحبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
The future of hospitality is bright at Hilton: a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World s Best Workplaces. We support the mental and physical wellbeing of all Team Members, so they can Thrive, thanks to innovative programs and benefits such as workplace flexibility, career growth and development, and our strong>Go Hilton Team Member Travel/strong> discount program. Hilton prioritizes understanding and integrating our Team Members unique perspectives and voices along with those of our Guests, Owners, Suppliers, and Partners to cultivate a diverse and inclusive environment for all.
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2305717&lang=en