أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كموظف في الطعام والشراب، ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان أعلى معايير الجودة عبر مطاعمنا وباراتنا ومرافق الولائم والمقاهي بالفندق وخدمة الغرف. ستكون مسؤوليتك الأساسية هي تقديم خدمة استثنائية تتجاوز توقعات العملاء باستمرار. تشمل المسؤوليات الأخرى؛
- تقديم خدمة استثنائية لجميع الضيوف، مما يضمن تجربة تناول طعام لا تُنسى
- تحية الضيوف بحرارة، ومرافقتهم إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم
- التعامل مع استفسارات الضيوف، والطلبات الخاصة، والاحتياجات الغذائية بمهنية ولباقة
- أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة من الضيوف
- نقل الطلبات إلى المطبخ والبار بكفاءة
- ضمان التسليم في الوقت المناسب والصحيح للطعام والمشروبات إلى الضيوف
- إعداد وصيانة الطاولات ومناطق تناول الطعام نظيفة ومرتبة ومقدمة بشكل جيد
- إزالة وإعادة ضبط الطاولات بسرعة بعد انتهاء الضيوف
- مراقبة الطاولات وتلبية أي احتياجات للضيوف على الفور
- تحضير وتقديم المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، مع الالتزام بمعايير الفندق واللوائح
- الحفاظ على معرفة بالقائمة، بما في ذلك اقترانات النبيذ ومكونات الكوكتيلات
- ضمان تقديم جميع الطعام والمشروبات في درجة الحرارة الصحيحة والعرض المناسب
- التعامل مع أي مشاكل أو شكاوى من الضيوف بسرعة، وطلب المساعدة من المشرفين عند الحاجة
- العمل عن كثب مع موظفي المطبخ، وموظفي البار، وموظفين آخرين لضمان خدمة سلسة.
- المشاركة في اجتماعات الفريق وجلسات التدريب حسب الحاجة
- مراقبة مستويات المخزون من الطعام والمشروبات واللوازم، وإبلاغ الإدارة عن أي نقص
- المساعدة في إدارة المخزون وإعادة التخزين حسب الحاجة
- الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة، بما في ذلك التعامل السليم مع الطعام وممارسات النظافة
- اتباع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك تلك المتعلقة بخدمة الكحول وخصوصية الضيوف
- ترويج وبيع عناصر الطعام والشراب لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات
- إبلاغ الضيوف بأي عروض خاصة، أو تغييرات في القائمة، أو أحداث قادمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
موظفو الطعام والشراب الذين يخدمون علامات هيلتون يعملون دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعملون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- مزاج ودود وإيجابي ومليء بالطاقة
- ملتزم بتقديم خدمة استثنائية للضيوف
- متحفز لتعلم مهارات وتقنيات جديدة
- ذكي ومرتب في المظهر
- إيجابي ومستعد للمشاركة في فريق والعمل بروح فائزة
- مهارات تواصل ممتازة باللغة المحلية
- مرن وموثوق واستجابة لمجموعة من المواقف العملية
- مستعد لإدارة مجموعة متنوعة من أنواع العملاء والاستفسارات والشكاوى
- معرفة بالمشروبات الكحولية وخلط المشروبات
- خبرة سابقة في النظافة الغذائية
- خبرة في أنظمة الطلب الإلكتروني
- خبرة في التعامل مع النقد
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- موظف الطعام والشراب - والدورف أستوريا الدوحة لوسيل
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
The future of hospitality is bright at Hilton: a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World s Best Workplaces. We support the mental and physical wellbeing of all Team Members, so they can Thrive, thanks to innovative programs and benefits such as workplace flexibility, career growth and development, and our strong>Go Hilton Team Member Travel/strong> discount program. Hilton prioritizes understanding and integrating our Team Members unique perspectives and voices along with those of our Guests, Owners, Suppliers, and Partners to cultivate a diverse and inclusive environment for all. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it s like to be on Team Hilton! We are an equal opportunity employer and value diversity at our company. We will ensure that qualified individuals with protected disabilities are provided reasonable accommodation to participate in the job application or interview process, to perform essential job functions of his or her role, and to receive other benefits and privileges of employment. Please contact us to request accommodation.
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2328068&lang=en