المأكولات والمشروبات الكابتن
Ramada Hotel
نشرت في 22 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
سنتين إلى 4 سنوات
مستوى المؤهل
دبلوم؛ خريج
وظيفة العمل
طهاة / غذاء ومشروبات / تنظيف / استقبال
مجموعة المهارات
خدمة العملاء ومهارات التواصل
الباحثين عن عمل المفضلين
يمكن للمرشحين المتاحين محليًا التقدم لهذه الوظيفة
المسؤوليات الرئيسية:
الإشراف وتوجيه النُدُل، والخدم، وأعضاء فريق الخدمة الآخرين أثناء العمليات.
تحية الضيوف ومقاعدهم، وأخذ الطلبات (عند الحاجة)، وضمان الخدمة السريعة والمهنية.
التنسيق مع موظفي المطبخ والبار لضمان التسليم في الوقت المناسب ودقة الطلبات.
الإشراف على إعداد الطاولات، والنظافة، واستعداد منطقة تناول الطعام بشكل عام قبل الخدمة.
مراقبة رضا الضيوف وحل أي مشاكل أو شكاوى تتعلق بالخدمة بشكل احترافي.
تدريب ودعم الموظفين الجدد حول معايير الخدمة، وآداب التعامل، ومعرفة القائمة.
المساعدة في التخطيط وتنفيذ الفعاليات الخاصة، أو الولائم، أو خدمات VIP.
الحفاظ على مخزون معدات الخدمة وضمان الالتزام ببروتوكولات النظافة والسلامة.
إعداد تقارير التحولات الأساسية والتواصل مع الإدارة بشأن تعليقات الضيوف.
الحفاظ على جميع سياسات المطعم وإجراءات التشغيل القياسية.
المؤهلات والمهارات:
دبلوم أو شهادة في إدارة الفنادق / الضيافة (يفضل).
سنتين إلى 4 سنوات من الخبرة في خدمة الطعام والشراب، مع سنة واحدة على الأقل في دور إشرافي.
مهارات تواصل بين شخصية قوية.
معرفة ممتازة بمعايير خدمة الطعام والشراب.
قدرات القيادة وإدارة الفريق.
القدرة على التعامل مع الضغط وحل مشاكل الضيوف بهدوء.
إلمام بأنظمة نقاط البيع وإجراءات الفوترة الأساسية.
مظهر جيد وسلوك مهني.
المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- ادارة
الكلمات الرئيسية
- المأكولات والمشروبات الكابتن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com