مدير الطعام والمشروبات (F&B)
Usmeem
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات :
الإشراف على المطعم (المطاعم)، خدمة الغرف، الحانات، وعمليات الولائم
دفع رضا الضيوف، الإيرادات، والتحكم في التكاليف (العمالة، تكلفة السلع المباعة، الهدر)
إدارة قوائم الطعام/الترويج مع الطهي والتسويق؛ ضمان الاتساق مع العلامة التجارية
قيادة توظيف الموظفين، التدريب، وإدارة الأداء
ضمان الامتثال لمعايير HACCP/سلامة الغذاء ومعايير الخدمة الاستثنائية
المؤهلات المفضلة :
5-7+ سنوات في الغذاء والمشروبات مع قيادة متعددة المنافذ في الضيافة الفاخرة
قوة مالية قوية وتركيز على تجربة الضيوف
القطاع المهني للشركة
- التصميم والاستشارة الهندسية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير الطعام والمشروبات (F&B)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com