أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لتعزيز الكفاءة والثقة واللطف ومعايير اجتماعية عالية للغاية.
- لتعزيز وضمان علاقات جيدة بين الأقسام بشكل عام.
- لإظهار سلوك لطيف وموقف إيجابي في جميع الأوقات وتعزيز صورة جيدة للشركة أمام الضيوف والزملاء.
- لإظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق مما يحدد مستوى عالٍ من الالتزام.
- للمساعدة المدير المساعد / مدير عمليات الطعام والمشروبات في أي مهمة موضحة / مفصلة من قبله / منها.
- لأخذ الوقت للتعرف على الضيوف، والالتزام بتميز الخدمة.
- لتقديم خدمة مخلصة ودافئة وحماسية، مما يضمن رضا الضيوف.
- مراقبة جداول الأعمال لفريق العمل المعني.
- يعمل نحو إعداد المكان المخصص للطعام والمشروبات في الوقت المحدد، وفقًا لإعدادات الوجبات وبما يتماشى مع ساعات العمل.
- يضمن أنه تحت أي ظرف من الظروف لا تترك باب المدخل دون رقابة.
- يساهم في تحقيق / تعظيم ميزانية الإيرادات الشهرية للمكان المعني.
- يعمل بتعاون وثيق مع المطبخ والإدارة وكذلك مع أمين الصندوق في المطعم لضمان سير العمليات بسلاسة.
- يقوم / تحضر جلسات تدريبية منتظمة مع الفريق المعني وفقًا لمعايير التشغيل القياسية للقسم، أي رعاية الضيوف، ومعرفة المنتج، ومعايير التجميل، وزيادة المبيعات، إلخ.
- للإبلاغ عن أي أعطال / مشاكل في المعدات إلى قسم الصيانة.
- لتمرير أي طلبات صيانة إلى قسم الصيانة.
- للمشاركة في أي برامج تدريب / تطوير كما هو موصى به من قبل الإدارة العليا.
- يضمن المظهر المناسب (حالة الزي الرسمي) والتجميل للموظفين المعنيين.
- يتولى استقبال الضيوف القادمين ومساعدتهم في الجلوس من خلال المضيفة، ويتولى الأمر إذا لم تكن متاحة.
- يحافظ على علاقة مهنية / ودية مع مرتادي المكان لضمان رفاهيتهم.
- يجعل نفسه / نفسها على دراية بجميع القوائم والعروض الترويجية وغيرها من القضايا ذات الصلة بالمكان (معرفة المنتج).
- يساهم في الحفاظ على قاعدة بيانات المكان للضيوف المنتظمين.
- يبلغ عن مشاكل النظافة والصيانة للمشرف المباشر أو الأقسام المعنية.
- يحل شكاوى الضيوف مباشرة أو يستشير المشرف المباشر.
- يقوم بجميع أعمال التحضير وفقًا لمتطلبات خدمة اليوم الكامل.
- يعد جميع طلبات المخازن للتوقيع (المواد التشغيلية، ومنتجات الطعام والمشروبات) ويضمن التسليم الدقيق للبضائع.
- يحضر الاجتماعات الدورية للقسم ويقوم بإجراء الإحاطات (بالنيابة) ويساهم في التواصل المفتوح ضمن الفريق المعني.
- مألوف بقائمة المكان والأنشطة الترويجية.
- مألوف بسياسات الشركة الداخلية وإجراءات السلامة.
- يؤدي أي مهام أو واجبات أخرى ذات صلة موكلة من قسم الطعام والمشروبات من وقت لآخر.
- لديه فهم كامل والالتزام بسياسة أكور المتعلقة بالحرائق، والنظافة، والصحة والسلامة.
- كونه على دراية بجميع الوثائق المتعلقة بالشركة وخاصة مع دليل المعايير التشغيلية المعني بالقسم.
- للقيام بأي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى كما هو موكل.
- دفتر السجل اليومي
- جدول الإجازات السنوية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الشخصية التي تركز على الخدمة ضرورية وشغف بكل ما يتعلق بالطعام والمشروبات
- تجربة سابقة في دور قيادي مماثل هي ميزة
- قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات والقدرة على القيادة من خلال المثال
- يمتلك عينًا نقدية للتفاصيل.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف مأكولات ومشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.