مشرف مأكولات ومشروبات Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف.

افحص مظهر الموظفين وملابسهم، وقم بتصحيح أي قصور.

أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك.

افحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة.

أكمل الجرد المجدول واحتياجات المخزون واطلب المستلزمات اللازمة.

راقب غرف الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف.

أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة.

تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الحساسة، واحمِ أصول الشركة.

رحب بجميع الضيوف واعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتنبأ واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي.

تحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية.

طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.

تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقتراح، وطور، وطبق طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف.

اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في تنسيقات متنوعة (مثل: الطباعة الصغيرة).

افحص بصريًا الأدوات، والمعدات، أو الآلات (مثل: لتحديد العيوب).

قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو طوال نوبة العمل بأكملها.

حرّك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلًا بدون مساعدة.

قم بالإمساك، والدوران، والتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين.

تحرك عبر المساحات الضيقة، أو المغلقة، أو المرتفعة.

تنقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة.

مد يديك للأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء.

قم بأداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.