أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التأكد من أن العمليات اليومية تسير بسلاسة في المطعم.
مساعدة فريق القيادة في المطعم في تحقيق رضا العملاء العالي.
توجيه وقادة النادل في المطعم.
أداء واجبات المدير بشكل منتظم.
زيادة إمكانات المبيعات وتشجيع البيع الإضافي من أجل زيادة الأسعار.
التأكد من تأمين المبالغ النقدية في جميع الأوقات.
العمل ضمن تكاليف الميزانية.
تقليل إساءة استخدام معدات التشغيل.
التأكد من أن الطلبات للحصول على المستلزمات مكتملة ومُسَلَّمَة ومُحَسَبة.
تقليل استخدام العمل الإضافي.
التأكد من وجود ما يكفي من معدات التشغيل في جميع الأوقات.
تسجيل جميع الإلغاءات، وإبلاغ أي اختلافات في المدفوعات إلى مدير المطعم.
اتباع إجراءات الشركة عند التعامل مع النقد وبطاقات الائتمان والشيكات.
مقابلة الضيوف بشأن جميع الشكاوى وإبلاغ جميع الشكاوى إلى المدير.
التواصل مع الزملاء حول متطلبات واحتياجات الضيوف.
التأكد من تسليم المعلومات في نهاية وبدء الوردية.
التواصل مع الطاهي الرئيسي بانتظام.
التواصل مع الاستقبال بانتظام.
الحصول على تعليقات العملاء في جميع الأوقات.
إكمال تقرير كامل عن أحداث اليوم في سجل إدارة التقرير.
إنشاء والحفاظ على علاقة شخصية ومحترمة مع الضيوف المنتظمين.
الحفاظ على ملف عالٍ للعملاء، والتعامل بسرعة وبلطف مع جميع تعليقات الضيوف، وأسئلتهم، وشكاواهم، وطلبات الاستفسارات، واتخاذ الإجراءات اللازمة وضمان المتابعة الشاملة.
التعرف على احتياجات ومتطلبات الضيوف لضمان خدمة فعالة وودية.
التركيز الشديد على الجودة والاتساق في جميع المجالات، جودة الطعام والشراب، خدمة الضيوف، النظافة، إلخ.
دعم جميع مراكز الإيرادات الأخرى في الفندق مثل الغرف والفعاليات.
أن تكون مدفوعًا بالنتائج وتتحمل المسؤولية بالكامل.
حضور اجتماعات مراجعة الأعمال اليومية، واجتماعات المبيعات الاستراتيجية الأسبوعية، واجتماعات الإدارة والاجتماعات الأخرى حسب الحاجة/الطلب.
القيام بعمليات تفتيش منتظمة لضمان أن أصول الشركة محفوظة ومحمية بشكل جيد.
التأكد من أن العمل يُنظر إليه كعضو محترم ومهم في المجتمع من قبل المؤثرين المحليين.
القيام بأي مهام أخرى ضمن نطاق وروح وغرض العمل كما هو مطلوب.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الحد الأدنى من سنتين (اثنين) من الخبرة في إدارة المطاعم والحانات.
من سنة إلى سنتين في وظيفة تتطلب التواصل مع الجمهور، ويفضل أن تكون في فندق علامة تجارية فاخرة أو نمط حياة.
إدخال وتحديد المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و/أو أنظمة نقاط البيع.
التحلي بسلوك لطيف وودود وممتع.
القدرة على القيام بمهام متعددة، والعمل في بيئة سريعة الخطى ولديك مستوى عالٍ من الانتباه للتفاصيل.
مهارات تواصل شفهية وكتابية قوية باللغة الإنجليزية.
الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومنتجة مع الموظفين والأقسام الأخرى.
القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف مأكولات ومشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SLS
SLS Dubai Hotel and Residences is a luxury lifestyle 5-star city hotel which belongs to Ennismore under the wider Accor group umbrella. Boasting 946 units, with 254 uniquely designed hotel rooms, 321 hotel apartments and 371 Branded Residences, spread over 75 floors, SLS Dubai is one of the tallest hotels and residences in the region. A wondrous and striking landmark in Downtown District, designed by the award- winning architects and interior designer Paul Bishop, the SLS Dubai is a unique cabinet of curiosities that never ceases to delight.