أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بطل إنتاج الطعام، سيتولى الإشراف على الموظفين وضمان مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون من المطلوب أيضًا من طاهٍ سوبر أن يساعد في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولًا عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- ضمان تلبية جميع إعدادات الطعام للمعايير
- إعداد وتقديم طعام عالي الجودة
- الإشراف على الموظفين
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم وجود تلوث متبادل
- إعداد جميع المكونات اللازمة لجميع القوائم ذات الصلة
- المساعدة في النتائج الإيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- ضمان أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
- المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
- المساعدة في الإدارات الأخرى كلما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- المساعدة في تدريب جميع الموظفين وفقًا لإجراءات الشركة مع الشيف الرئيسي/المساعد
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لسياسات الأمن في الفندق، ولوائح الحرائق، وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
- أن تكون واعيًا بيئيًا
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
بطل إنتاج الطعام الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتملأ هذه الوظيفة بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- حد أدنى من سنتين من الخبرة السابقة كطاهٍ سوبر أو خبرة قوية كطاهٍ مساعد
- شهادة تجارية صالحة وذات صلة في الطهي (قد يُطلب إثبات)
- مهارات تدريب قوية
- قدرة ورغبة في تحفيز الفرق
- مهارات تواصل ممتازة
- مستوى NVQ 3
- الحصول على شهادة النظافة الأساسية للطعام
- خبرة إشرافية
- موقف إيجابي
- القدرة على العمل تحت الضغط
- القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فرق
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميز التالية:
- خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
- نظافة الطعام المتوسطة
- معرفة اتجاهات الطعام الحالية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- بطل إنتاج الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2352086&lang=en
وظائف مماثلة
مشرف انتاج غذائي
BOON EARTH
- 2 - 5 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية
مساعد مكتب
Al Enayah Al Sehriah Beauty Salon
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد شخصي
Accurate law Associates
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف مراقبة الجودة – تصنيع المخبوزات
Al shehail food industries llc
- 2 - 4 سنوات
- أم القيوين - دولة الإمارات العربية المتحدة
النادل / نادلة
LYRS ARTISAN BAKERY
- 1 - 3 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية