منسق سلامة الغذاء والنظافة ACCOR

نشرت في 17 مارس

الخبرة

1 - 7 سنوات

موقع العمل

الأردن - الأردن

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

المساعدة في إعداد وطهي أطباق متنوعة وفقًا للوصفات وتعليمات الطاهي

  • المساعدة في إعداد وطهي أطباق متنوعة وفقًا للوصفات وتعليمات الطاهي
  • تخزين وتنظيم مستلزمات المطبخ، وضمان وجود مخزون كافٍ للعمليات اليومية
  • الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وصحية، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
  • تشغيل وصيانة معدات المطبخ بأمان وكفاءة
  • التعاون مع الموظفين الآخرين في المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وإعداد الطعام في الوقت المناسب
  • مساعدة الطهاة الكبار في تخطيط القائمة وتقديم الطعام
  • المشاركة في إحاطات المطبخ اليومية واجتماعات الفريق
  • المساعدة في استلام وتخزين توصيلات الطعام، وضمان تدوير المكونات بشكل صحيح
  • المساهمة في تطوير وصفات جديدة وعناصر القائمة حسب التوجيهات
  • أداء مهام إعداد الطعام الأساسية مثل غسل وتقشير وتقطيع المكونات
  • التكيف مع أولويات متغيرة والتعامل مع مهام متعددة في بيئة سريعة
  • التعلم المستمر وتحسين المهارات الطهو تحت توجيه الطهاة ذوي الخبرة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

مهارات طهي أساسية ومعرفة بتقنيات الطهي المختلفة

  • مهارات طهي أساسية ومعرفة بتقنيات الطهي المختلفة
  • فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة (HACCP)
  • القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة وموجهة نحو الفريق
  • اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة
  • مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية
  • القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع حتى 25 رطلاً
  • المرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
  • مهارات الكمبيوتر الأساسية لاستخدام أنظمة إدارة المطبخ
  • موقف إيجابي ورغبة في التعلم من الطهاة ذوي الخبرة
  • القدرة على اتباع التعليمات والوصفات بدقة
  • مهارات إدارة الوقت والتنظيم

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • منسق سلامة الغذاء والنظافة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

ACCOR

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/

قراءة المزيد

https://careers.accor.com/global/en/job/food-safety-and-hygine-coordinator-in-moevenpick-tala-bay-aqaba-jordan-jid-88592

وظائف مماثلة

QUALITY ASSURANCE EXECUTIVE

أخصائي ضمان الجودة

Confidential

  • 1 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

ضابط مراقبة الجودة / مفتش الجودة

مشرف مراقبة الجودة – تصنيع المخبوزات

Al shehail food industries llc

  • 2 - 4 سنوات
  • أم القيوين - دولة الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل