سلامة الغذاء & قائد المختبر Mondelez

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 21 ساعة

الخبرة

4 - 7 سنوات

موقع العمل

مصر - مصر

التعليم

بكالوريوس في العلوم(كيمياء)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كيف ستساهم

ستدعم عناصر نظام الجودة في الموقع، بما في ذلك الوثائق الداخلية وإدارة التغيير بما في ذلك تعديلات سياسات الجودة وتسجيل الوثائق الداخلية والخارجية، والتدقيقات الداخلية، ودورات PDCA الفعالة وإدارة نظام CAPA ومراجعة الإدارة. بالإضافة إلى ذلك، ستنسق مراجعة eQCMS نصف السنوية، وتعالج شكاوى المستهلكين من البداية إلى النهاية، وتعمل كجهة اتصال رئيسية لتفتيش وكالة تنظيم الغذاء وإدارة الاتصالات.

ما تحتاج لمعرفته حول هذه الوظيفة:

  • توفير القيادة في دفع برامج سلامة الغذاء والتدريب مع المصانع وشركاء الأعمال في مجالات تشمل
    • مبادرات الجودة الملهمة من المستهلكين، الالتزام بالمواصفات واللوائح، تحليل أنظمة القياس، الرقابة على العمليات الإحصائية، أنظمة إدارة سلسلة الجودة، Lean Six Sigma المتكاملة، HACCP، GMP، السيطرة على المنتجات غير المطابقة.
  • متابعة أنشطة PEM و EMP وتقييم المخاطر في الموقع، متابعة عملية أخذ العينات، مراجعة نتائج الاختبار واستدعاء EMRT لعقد اجتماع لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
  • استدامة تدقيق FSSC، القائمة البيضاء NFSA.
  • قيادة جدول أعمال سلامة الغذاء خلال المشاريع الجديدة و NPDs، والتأكد من تلبية جميع متطلبات Mdlz & التنظيمية.
  • قيادة التحقيق في الحوادث المتعلقة بسلامة الغذاء، مراجعة الإجراءات اللازمة، متابعة خطة العمل وتعديل استعداد خطة الطوارئ.
  • المساهمة في إدارة الحالات الخاصة / التحذيرات المبكرة فيما يتعلق بالتحقيقات في المصانع، وتحليل الأسباب الجذرية والمتابعة لفريق SSMT، وحماية موندلز الدولية والمستهلكين.
  • تنفيذ وصيانة إجراءات وبرامج ضمان جودة المختبر:
    • ضمان أن يتم تنفيذ متطلبات QPEs & دليل موندلز الميكروبيولوجي في المختبر
    • تطوير وتنفيذ وصيانة جميع الإجراءات وتعليمات العمل المتعلقة بأخذ العينات واختبار المواد الخام ومواد التعبئة، SFP و FG.
    • تنفيذ وصيانة GLP في المختبر
  • إدارة مستلزمات وأجهزة المختبر
  • تطوير وتنفيذ تعليمات العمل والمعايرة لجميع معدات المختبر المتاحة.
  • تدريب موظفي المختبر وفقًا لتعليمات العمل والمعايرة المنفذة
  • ضمان أن جميع المستلزمات المستخدمة في المختبر تتوافق مع المتطلبات المحددة وذات الجودة المطلوبة
  • إدارة النشاط المتعلق بالسلامة والصحة في العمل الوقائي في المختبر:
    • تطوير وتنفيذ إجراءات السلامة المحددة وتعليمات العمل المطلوبة للعمل بأمان في المختبر
    • ضمان أن يمر موظفو المختبر بتدريب على السلامة، ملائم لمجال العمل
    • ضمان أن يتم تدريب موظفي المختبر على طرق الاختبار المستخدمة في المختبر
  • الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

    رغبة في قيادة مستقبلك وتسريع مسيرتك المهنية والمعرفة والخبرة التالية:

    • خبرة ذات صلة في المختبر.
    • العمل بكفاءة ضمن فريق
    • المرونة والقدرة على التكيف لتلبية متطلبات العملاء / الأعمال
    • الاهتمام بالتفاصيل واتباع التعليمات المكتوبة
    • التواصل الفعال، شفهيًا وكتابيًا
    • إدارة المشاريع والعمل على أنشطة متعددة في نفس الوقت
    • تطبيقات مكتب Microsoft

    u>المزيد حول هذه الوظيفة/u>

    ما العناصر الإضافية التي ستضيفها:

    • إدارة الفريق القوية / إدارة الفريق الأساسية (قيادة فريق / أنظمة إدارة الأداء / تطوير الفريق)
    • خبرة عملية في المختبر
    • ممارسات المختبر الجيدة والوعي بالسلامة
    • فهم قوي لمتطلبات سلامة الغذاء / سياسات HACCP / متطلبات GMP)
    • التعامل مع الكيانات الحكومية والمعرفة باللوائح الغذائية المحلية (NFS)
    • المسؤول عن جميع عمليات تدقيق سلامة الغذاء الداخلية والخارجية

    التعليم / الشهادات:

    • درجة بكاليوس في علوم الغذاء، الهندسة، الميكروبيولوجيا، الكيمياء أو العلوم ذات الصلة الأخرى

    متطلبات الوظيفة المحددة:

    • خبرة ذات صلة لا تقل عن 4 سنوات (الميكروبيولوجيا، الجودة، سلامة الغذاء & المختبر)
    • معرفة ببرامج تصنيع الغذاء المطلوبة؛ معرفة بسياسات / إجراءات الجودة الدولية لموندلز أو معايير الجودة الدولية و GFSI مرغوبة.
    • القدرة على التعامل مع مهام متعددة وتحديد الأولويات.
    • مهارات اتصال ممتازة وقيادة ضمن فرق متعددة الوظائف.
    • معرفة بالعمليات الإحصائية وتقنيات حل المشكلات.

    القطاع المهني للشركة

    المجال الوظيفي / القسم

    الكلمات الرئيسية

    • سلامة الغذاء & قائد المختبر

    تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

    Mondelez

    Are You Ready to Make It Happen at Mondel z International?

    Join our Mission to Lead the Future of Snacking. Make It With Pride.

    https://wd3.myworkdaysite.com/en-US/recruiting/mdlz/External/job/10th-Ramadan-Egypt/Food-Safety---Lab-Lead_R-150982-1