موظف سلامة الغذاء Teyseer Services company

هدف الوظيفة

موظف سلامة الغذاء مسؤول عن الإشراف وضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية طوال عملية الإنتاج والتوزيع لمواقع تقديم الطعام. يتضمن ذلك التأكد من وجود أنظمة إدارة سلامة الغذاء، وإجراء الفحوصات، وتدريب الموظفين، وضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء المحلية والوطنية والدولية. تتضمن الوظيفة مراقبة الممارسات لمنع التلوث، والأمراض المنقولة بالغذاء، وغيرها من المخاطر المتعلقة بالسلامة.

المهام والمسؤوليات:

• ضمان أن إنتاج الطعام، وتقديم الطعام، والخدمات الغذائية تتوافق مع المعايير والسياسات والإجراءات الصحية والسلامة المهنية القانونية والشركة

- تعليم الموظفين استخدام معايير الصحة والسلامة المهنية والهاسب الصحيحة في العمليات
- التحقيق في الحوادث وكتابة التقارير
- ضمان تنفيذ التدابير التصحيحية

• صيانة وتنسيق برنامج سلامة الغذاء بالشركة للحفاظ على الامتثال القانوني للمتطلبات القانونية المحددة وفقًا لقوانين البلاد وإرشادات الشركة والعميل.

• تنسيق ومساعدة التدريب الفني والكفاءة العامة للإدارة والموظفين فيما يتعلق بالجوانب التشغيلية لبرنامج سلامة الغذاء، ومكافحة الآفات، والبيئة، وأساليب التشغيل، وممارسات الأفراد، والصيانة لسلامة الغذاء وممارسات النظافة / التنظيف.

• إجراء تدقيق لموردي الطعام (ضد أنظمة الهاسب المطبقة) لتحديد الإجراءات التصحيحية المطلوبة وتصعيد المخاوف الكبرى وضمان اتخاذ الإجراءات اللازمة.

• التواصل مع مفتشي السلطات المحلية والمسؤولين عن إنفاذ القوانين كما هو مطلوب.

• تنسيق متطلبات التطوير المستمرة لبرنامج سلامة الغذاء في القسم والامتثال بما في ذلك إجراء تدقيق داخلي

• تطوير علاقات عمل جيدة داخل الأقسام وعبرها ضمن برنامج سلامة الغذاء.

• ضمان الحفاظ على جميع السجلات والتوثيق المتعلقة بالدور بشكل صحيح.

• العمل بشكل وثيق مع الأدوار الأخرى المتعلقة بالسلامة داخل الشركة