خدمة الطعام [مطبخ] فني معدات

Al Bateel Bakery

التعليم/الشهادة:

• شهادة الثانوية العامة أو GED
• رخصة قيادة قطرية سارية [إن وجدت]

معرفة خاصة/مهارات:

• معرفة بإصلاحات وصيانة وتركيب معدات خدمات الطعام (المطبخ)
• معرفة في تشغيل أنظمة التحكم الكهربائية
• القدرة على قراءة وتفسير المخططات والرسوم البيانية والمخططات ومواد المرجع المكتوبة
• القدرة على تشخيص المشاكل وحلها
• القدرة على استخدام الأدوات اليدوية والكهربائية

الخبرة:

ثلاث سنوات أو أكثر من الخبرة في مجال صيانة معدات وخدمات الطعام (المطبخ) والتبريد.

المسؤوليات والمهام الرئيسية:

• تشخيص وإصلاح الأعطال في أنواع مختلفة من أنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد
• تركيب معدات وأنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد الجديدة عند الحاجة
• نقل وتوسيع أنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد الحالية حسب الحاجة
• إصلاح أو استبدال أو معايرة العناصر التحكمية، والثرموستات، والمفاتيح، والصمامات، والأسلاك الكهربائية
• تصنيع وتجميع وتركيب الأسلاك الكهربائية، والعناصر التحكمية، والأنابيب وفقًا للمواصفات والقانون
• الحفاظ على جداول وإجراءات الصيانة الوقائية لجميع معدات خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد، بما في ذلك تغيير الفلاتر وتنظيف المكثفات والملفات
• تنفيذ جميع الصيانة الوقائية المجدولة والتنظيف على جميع معدات خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد حسب الحاجة
• استلام وإكمال أوامر العمل
• فحص الأعمال عند الانتهاء والتأكد من نظافة المناطق
• الكشف عن الإصلاحات اللازمة على المعدات وفقًا لإجراءات الفحص المعمول بها
• الاستجابة لنداءات الطوارئ حسب الحاجة