مدير مبيعات الخدمات الغذائية

Meptico SAL (Zouk Mosbeh)

تطوير وتنفيذ استراتيجيات المبيعات لزيادة المبيعات والربحية على أساس مستدام بما يتماشى مع خطة العمل السنوية (ABP).

إدارة فريق المبيعات وتحديد أهداف المبيعات لكل عميل ولكل علامة تجارية/عنصر، مساعدتهم في تقسيمها جغرافياً، شهرية، أسبوعية & يومية.

تحفيز & توجيه فريق المبيعات لتحديد أهداف التغطية والتوزيع والعرض لتحقيق أهداف المبيعات.

اختراق عملاء جدد عبر جميع قطاعات خدمات الطعام (المطاعم، خدمات التموين، الفنادق، المنتجعات).

تحليل حركة/توافر المخزون.

مساعدة رئيس العمل في تطوير استراتيجية تسعير طويلة الأجل لتعظيم الهامش المتغير من خلال قرارات المزيج الخاص بالمنتج/الإقليم/الحزمة.

مهام الوظيفة:

• تطوير فريق مبيعات خدمات الطعام ذو كفاءة عالية
• خلق بيئة عمل إيجابية ومحفزة تعزز التعاون والنجاح
• تحديد استراتيجيات مبيعات شاملة لتحقيق أهداف الإيرادات والأهداف التجارية
• القيام بدور رئيسي في تخطيط الإجراءات التي سيتم تنفيذها لتحقيق التوقعات في المبيعات والأرباح
• جمع معلومات السوق من فريق المبيعات لتحديد التوقعات الصحيحة
• تحديد ومراجعة توقعات المبيعات لجميع المنتجات حسب العميل/الفئة/SKU/الإقليم/إلخ
• ضمان أن ممثلي المبيعات يتحكمون & يراقبون التوزيع المباشر، خطة التغطية، والأداء مقابل الأهداف المحددة
• قضاء معظم الوقت في السوق لمراقبة أداء العملاء وقوة المبيعات
• متابعة مع ممثلي المبيعات لتحديد ومتابعة فرص العمل الجديدة عبر توسيع قاعدة العملاء.
• تحديد وتحديث التوقعات السنوية بانتظام لضمان سير العمل المنظم بين جميع الأقسام من أجل اغتنام جميع الفرص في السوق من خلال تقديم توقعات مفصلة بنهاية كل عام
• تقسيم توقعات شهرية بشكل عادل على أعضاء الفريق لتتبع المبيعات عن كثب من خلال مراقبة الأداء الشهري للعميل مقابل التوقعات الحالية
• إعداد لوحات معلومات & مراجعة الأعمال لتقييم أداء كل جانب من جوانب الأعمال من خلال استخراج البيانات من النظام ومشاركتها مع الإدارة/أعضاء الفريق لخطة العمل & التحليل