قائد العاملين في خدمة الطعام V2X

وصف هذه الوظيفة عرضة للتغيير في أي وقت حسب الحاجة لتلبية متطلبات البرنامج أو الشركة.

يقود العمل حيث يتم التعامل مع الطعام أو الشراب غير المغلق، معالجته، إعداده، أو تقديمه، ويتلامس مع الطعام أو أسطح اتصال الطعام. يساعد في نقل الطعام أو حاويات الطعام، ويشارك في إعداد الطعام أو تقديمه، ويتصل بالطعام والأدوات والمعدات (بخلاف الطعام في عبوات واقية غير مكسورة).

المسؤوليات

• توفير الإشراف على مناطق تناول الطعام والتقديم من خلال ترتيب الطاولات والعدادات.
• ضمان إعداد حاويات الطعام، وضمان تنظيف وملء التوابل، وضمان تنظيف عام، بما في ذلك الأرضيات والمعدات والجدران ومصابيح الإضاءة، لضمان مستوى عالٍ من النظافة والصحة.
• ضمان تخزين العناصر النظيفة ومواد التنظيف بطريقة منظمة.
• ضمان قيام عمال خدمات الطعام بجمع وتخزين العناصر غير الغذائية، وحلول التنظيف، ومنتجات الورق.
• جمع، وكشط، ونقع، وغسل، وشطف، وتعقيم الأطباق، والأواني، والمقالي، والأدوات.
• ضمان قيام عمال خدمات الطعام بالتخلص من نفايات الطعام في صناديق القمامة أو حاويات النفايات.
• مراقبة وتوفير الإشراف على غسل العناصر المطبخ يدوياً، إعداد، تقديم، تفكيك، وتجديد خطوط التقديم، وثلاجات المشروبات، وآلات العصير.
• ضمان قيام الموظفين بمسح، وكنس، وتنظيف خطوط التقديم، والسخانات، والثلاجات، وموزعات المشروبات، وآلات القهوة بعد كل وجبة.
• مراقبة تقديم الطبق الرئيسي، وعناصر خط السرعة، واللحوم، والخضروات، والنشويات، وعناصر الطلب السريع خلال ساعات التقديم اليومية.
• المساعدة في إعداد بار السلطة والسندويشات.
• أداء أي واجبات أخرى كما يتم تعيينها من قبل القيادة.