قائد العاملين في خدمة الطعام V2X

تحت إشراف مشرف خدمات الطعام. سيقوم قائد عامل خدمات الطعام بأداء مهام متنوعة وقيادة تتعلق بعمليات المطبخ ومنطقة تناول الطعام. تشمل المسؤوليات الأساسية توفير الإشراف على مناطق تناول الطعام والتقديم من خلال ترتيب العدادات والأرفف والطاولات. التأكد من إعداد حاويات الطعام، والتأكد من تنظيف وتعبئة التوابل، وضمان التنظيف العام، بما في ذلك الأرضيات والمعدات والجدران والإضاءة، وضمان مستوى عالٍ من النظافة والصحة. التأكد من تخزين العناصر النظيفة ومواد التنظيف بطريقة منظمة. التأكد من أن عمال خدمات الطعام يلتقطون ويخزنون العناصر غير الغذائية، ومحلول التنظيف، ومنتجات الورق. جمع، كشط، نقع، غسل، شطف، وتعقيم الأطباق، والمقالي، والأواني، والأدوات. التأكد من أن عمال خدمات الطعام يتخلصون من نفايات الطعام في حاويات النفايات أو صناديق القمامة. مراقبة وتوفير الإشراف على غسل العناصر اليدوية في المطبخ، وإعداد، وتقديم، وتفكيك، وتجديد خطوط الخدمة، وثلاجات المشروبات، وموزعات العصير. التأكد من أن الموظفين يكنسون، ويمسحون، وينظفون خطوط الخدمة، والسخانات، والثلاجات، وموزعات المشروبات، وآلات القهوة بعد كل وجبة. مراقبة تقديم الوجبة الرئيسية، وعناصر خط السرعة، واللحوم، والخضروات، والنشويات، وعناصر الطلب القصير خلال ساعات الخدمة اليومية. المساعدة في إعداد بار السلطة والسندويشات. أداء أي مهام أخرى حسب توجيهات القيادة.

• وصف هذا المنصب قابل للتغيير في أي وقت حسب الحاجة لتلبية متطلبات البرنامج أو الشركة.

  • يقود العمل حيث يتم التعامل مع الطعام أو الشراب غير المختوم، أو معالجته، أو إعداده، أو تقديمه، ويتلامس مع الطعام أو أسطح الاتصال بالطعام.
  • المساعدة في نقل الطعام أو حاويات الطعام، والانخراط في إعداد الطعام أو تقديمه، والتواصل مع الطعام، والأدوات، والمعدات (بخلاف الطعام في حزم واقية غير مكسورة).

• المؤهلات الدنيا:التعليم/الشهادات: يمكن استبدال سنة من الخبرة ذات الصلة بسنة من التعليم، إذا كانت الدرجة مطلوبة.
  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. يجب تقديم نسخة من الشهادة
  • يجب أن تكون مؤهلاً للحصول على بطاقة الوصول الشائعة (CAC) و/أو قادرًا على الحصول على بطاقة الوصول الشائعة (CAC)
  • يجب أن تكون مواطنًا أمريكيًا
• الرخص/الشهادات:
  • يجب أن تجتاز بنجاح الفحص الطبي: السل (TB)، سلسلة كاملة من لقاح التهاب الكبد A، التيفوئيد، وتدريب التعامل الآمن مع الطعام.
  • شهادة ServSafe أو شهادة خدمات الطعام المعتمدة بموجب برامج معتمدة من ANSI-CFP و/أو المعتمدة بموجب إرشادات قانون الطعام ثلاثي الخدمات.
• الخبرة:
  • ثلاث (3) سنوات من الخبرة في بيئة خدمات الطعام الكاملة أو المؤسسية. الحد الأدنى من سنة واحدة في القيادة.
• المهارات:
  • ذاتي التحفيز ولديه القدرة على تحفيز الآخرين في بيئة عمل جسدية تحدي وغير تقليدية
  • يجب أن يتحدث، ويكتب، ويتحدث الإنجليزية بطلاقة
•