قائد تحول خدمات الطعام V2X

المسؤوليات

المسؤوليات الرئيسية:

• يجب أن يقوم بمعالجة الطعام، والتخزين، واستلام ونقل الإعاشة وفقًا لمدونة الطعام المشتركة المعمول بها ويحتفظ بسجلات لجميع الطعام المستلم والمخزن كما هو مطلوب، والتحقق من استخدام إجراءات المعالجة والتخزين الصحيحة.
• يجب أن يساعد مشرف DFAC حسب الحاجة في تنفيذ عمليات خدمة الطعام بما في ذلك: الطهي، وتحضير الطعام، والخبز، والتقديم، وإعادة تعبئة الطعام.
• مسؤول عن مرافقة/مراقبة الموظفين المحليين والبائعين وفقًا لبيان العمل الخاص بأداء الإعاشة ونقل المياه.
• مسؤول عن التواصل والحفاظ على معايير الشركة، والقيادة بالقدوة، والعمل كفريق لتقديم خدمات غذائية احترافية.
• يجب أن يساعد مشرفي المخزن وDFAC حسب الحاجة لتشغيل خدمات الطعام على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
• الامتثال لجميع اللوائح والسياسات والإجراءات الحكومية والشركات المعمول بها: AFI 34-239، برنامج إدارة خدمات الطعام، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمات الطعام، ومدونة الطعام المشتركة.
• اتبع إجراءات HACCP.
• مسؤول عن ضمان بيئة آمنة، نظيفة، صحية، مهنية، خالية من الغبار، والفوضى والقمامة في جميع المرافق، والمناطق والأراضي العاملة.
• مسؤول عن الاستخدام الصحيح والحماية لجميع الممتلكات المقدمة من الحكومة والمقاولين (على سبيل المثال، بما في ذلك المرافق الحكومية، والمعدات والأدوات).
• مسؤول عن التنفيذ الدقيق لإجراءات تسجيل وقت الشركة والإكمال الدقيق لورقة الوقت.
• يؤدي واجبات أخرى كما هو محدد.
• تم تصميم وصف العمل السابق للإشارة إلى الطبيعة العامة والواجبات والمسؤوليات الأساسية للعمل الذي يؤديه الموظفون ضمن هذا التصنيف. قد لا يحتوي على جرد شامل لجميع الواجبات، والمسؤوليات والمؤهلات المطلوبة من الموظفين لأداء هذا العمل.

بيئة العمل:

• سيكون العمل داخل وخارج.
• قد يحدث التعرض للبرد، والحرارة، والغبار، والضوضاء، والمواد الكيميائية.
• قد يتطلب العمل الإضافي ونظام الورديات حسب الاحتياجات التعاقدية.
• يجب على الموظف الامتثال لجميع اللوائح الفيدرالية، والولائية والمحلية وقواعد العمل المنشورة للشركة وكذلك التعليمات المكتوبة.
• سيتم تقديم تدريب خاص على بيئة العمل حسب الحاجة.
• يجب أن يكون مستعدًا للعمل في بيئة زمن الحرب لدعم المصالح الأمريكية.
• تعيين 100% في الخارج.

المؤهلات

المؤهلات الدنيا:

التعليم/الشهادات: قد يتم استبدال سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة بسنة واحدة من التعليم إذا كانت الدرجة مطلوبة.

• يجب أن يكون لديه شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. يُفضل أن تكون درجة مشارك.
• يجب أن يكون معتمدًا أو يجب أن يكون مستعدًا للحصول على شهادة القيادة لقيادة رافعة شوكية تصل إلى 10 آلاف رطل.
• يجب أن يكون قادرًا على أو يجب أن يكون مستعدًا لتعلم قيادة المركبات ذات ناقل الحركة اليدوي.
• يجب أن يكون لديه أو أن يكون قادرًا على اجتياز والحفاظ على شهادة Serve-Safe الحالية.
• يجب أن يكون لديه جواز سفر أمريكي ساري المفعول ورخصة قيادة أمريكية أو محلية.
• يجب أن يكون لديه ويحافظ على تصريح أمني سري أمريكي أو مؤقت قبل الانتشار.
• يجب أن يكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث وفهم اللغة الإنجليزية بطلاقة.
• يجب أن يكون قادرًا على اجتياز متطلبات التأهيل للتوظيف والنشر MOD15 التي تشمل الفحوصات النفسية، والطبية، والأسنان، واختبار المخدرات، وفحوصات الخلفية، إلخ.

الخبرة:

• خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنتين (2) في تشغيل خدمات الطعام، نمط الكافتيريا أو خدمة قائمة متعددة العناصر، أداء خدمة موظف المنشأة وإجراءات تخزين الطعام والتخزين للإعاشة القابلة للتلف وغير القابلة للتلف ويجب أن يكون على دراية بأنظمة المحاسبة الموردة اليدوية والآلية، والسياسات والإجراءات.
• سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

المهارات:

• يجب أن يكون لديه معرفة بمدونة الطعام المشتركة، AFMAN 34-240، إدارة برنامج خدمات الطعام، نظام وصفات القوات المسلحة، التحكم في المخزون، HACCP، ومعايير مدونة الطعام التابعة لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
• فهم شامل لجودة خدمة الطعام للعملاء وتحضير الوجبات الغذائية.
• يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط.
• موجه نحو الخدمة.