فندق الامتياز - مدير نادي الليل

Client of Talentmate

هذه الوظيفة هي لمنصب في فندق مملوك ومدار من قبل شخص مستقل، وليس من قبل IHG أو الشركات التابعة لها. ليس لدى IHG أي دور في التوظيف أو سياسات أو ممارسات التوظيف اليومية للامتيازات.

من خلال النقر على زر التقديم، ستقوم بالتقديم على منصب في فندق امتياز مملوك ومدار بشكل مستقل، وليس مع IHG أو الشركات التابعة لها، ولن تكون IHG هي صاحب العمل الخاص بك.

معلومات عنا

انضم إلى فنادق فوكو حيث يتمتع كل فندق بسحره الفريد، ويخلق مضيفونا المدبرون منزلاً بعيدًا عن المنزل. خطوة بخطوة، نحن في رحلة نحو مستقبل مستدام، نتعامل مع كوكب الأرض بنفس الطريقة التي نتعامل بها مع ضيوفنا. نبحث عن أفراد يتمتعون بشخصية مثل فنادقنا النابضة بالحياة. إذا كنت تزدهر في الضيافة الحقيقية، فإن مكانك معنا في فنادق فوكو

يومك إلى يوم

الدور & المسؤوليات:

الإدارة التشغيلية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، بما في ذلك التوظيف، الجدولة، وتنسيق سير العمل.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة، فضلاً عن سياسات وإجراءات الشركة.
• تنفيذ والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام، العرض، والخدمة.
• مراقبة مستويات المخزون، طلب الإمدادات، وإدارة المخزون لتقليل الفاقد وتحسين التكاليف.
  
  

الإشراف على الموظفين والتدريب:

• توظيف، تدريب، والإشراف على موظفي المطعم، بما في ذلك النادلين، موظفي المطبخ، وموظفي الدعم.
• إجراء تقييمات أداء منتظمة وتقديم ملاحظات بناءة.
• تعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية، تشجع العمل الجماعي وخدمة العملاء الممتازة.
  
  

تجربة الضيوف:

• ضمان تجربة تناول طعام إيجابية ولا تُنسى للضيوف من خلال خدمة دقيقة وطعام عالي الجودة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف، والمخاوف، والملاحظات بسرعة واحترافية.
• تنفيذ والحفاظ على معايير الخدمة لتلبية أو تجاوز توقعات الضيوف.
  
  

الإدارة المالية:

• العمل بشكل وثيق مع مدير إدارة الطعام والشراب لتطوير وتحقيق الأهداف المالية والميزانية.
• مراقبة وتحليل الأداء المالي، وتحديد مجالات التحسين وتنفيذ تدابير التحكم في التكاليف.
• إعداد وإدارة الميزانيات، التقارير المالية، والتوقعات.
  
  

التسويق والمبيعات:

• التعاون مع فريق التسويق لتطوير وتنفيذ العروض واستراتيجيات التسويق لزيادة المبيعات.
• مراقبة اتجاهات السوق والمنافسة للبقاء على اطلاع بتطورات الصناعة.
• تحديد الفرص لزيادة الإيرادات وتنفيذ استراتيجيات مبيعات فعالة.
  
  

إدارة العلاقات:

• بناء والحفاظ على علاقات إيجابية مع الموردين، والبائعين، والجهات المعنية الأخرى.
• التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان التنسيق والتعاون السلس.
• تمثيل المطعم بطريقة احترافية في الفعاليات الصناعية والمشاركات المجتمعية.
  
  

الامتثال والتنظيم:

• ضمان الامتثال لجميع اللوائح المحلية، والولائية، والفيدرالية التي تحكم تشغيل المطعم.
• البقاء على اطلاع بالتغييرات في اللوائح وتنفيذ التعديلات اللازمة للحفاظ على الامتثال.
  
  

ما نحتاجه منك

• شخصية لائقة وسمات ضيافة
• خبرة مثبتة كمدير مطعم أو في دور مشابه داخل صناعة الضيافة.
• نجاح مثبت في تحقيق الأهداف المالية وإدارة الميزانيات.
  
  

ما نقدمه

نحن نقدم لموظفينا كل ما يحتاجونه لتحقيق النجاح. من راتب تنافسي يكافئ كل عملك الشاق إلى مجموعة واسعة من المزايا المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة عمل لديك.

نحن نرحب بالجميع ونخلق فرقًا شاملة حيث نحتفل بالاختلاف ونشجع الزملاء على إحضار أنفسهم بالكامل إلى العمل. نحن صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص ونقدم فرصًا للمتقدمين والموظفين دون النظر إلى العرق، أو اللون، أو الدين، أو الجنس، أو التوجه الجنسي، أو الهوية الجندرية، أو الأصل الوطني، أو حالة المحارب المحمي، أو الإعاقة. نحن نروج لثقافة الثقة، والدعم، والقبول. دائمًا نرحب بخلفيات وتجارب ووجهات نظر مختلفة.

لذا، انضم إلينا وستصبح جزءًا من عائلة فندقنا.

إذا لم تحقق جميع المتطلبات بالضبط، ولكنك ما زلت تعتقد أنك ستكون مناسبًا تمامًا للوظيفة؟ لن نعرف أبدًا ما لم تضغط على زر التقديم. ابدأ رحلتك معنا اليوم.

تفاصيل الوظيفة