أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إدارة المقاولين من الباطن في إعداد الطعام، وتقديم الطعام، وعمليات الكاشير، ونظافة مناطق تناول الطعام، وخطوط الخدمة، والمطابخ، ومناطق خطر الحرارة، ومنطقة غسيل الصحون، ومناطق التخزين وفقًا لـ PWS وSOPs. تأكد من تطبيق تقنيات الطهي الصحيحة وفقًا للمعايير والإرشادات كما هو محدد في NAVSUP P-486 وNAVSUP P-7 و خدمة وصفات القوات المسلحة وNAVSUP P-476 و خدمات الطعام البحرية وNAVSUP P-580 وقائمة الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية للمطابخ العامة وThe New Professional Chef وThe Art and Science of Culinary Preparation. الحفاظ على المساءلة عن جميع المعدات وصلاحيتها والعودة والطلب على مستويات المخزون.
- إدارة الجدولة والتدريب لقوة العمل من المتعاقدين من الباطن لضمان الامتثال للمتطلبات وفقًا لـ PWS.
- توجيه وضمان اتباع الإجراءات المطلوبة.
- ضمان أن جميع الموظفين دائمًا في الامتثال لجميع سياسات السلامة واللوائح المعمول بها.
- أداء مهام أخرى وتكليفات حسب الحاجة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات الدنيا: التعليم / الشهادات: يمكن استبدال سنة من الخبرة ذات الصلة بسنة من التعليم إذا كانت الشهادة مطلوبة.
- التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية؛ يفضل الحصول على شهادة جامعية / بكاليوس.
- يجب أن يكون لديك رخصة قيادة أمريكية سارية.
- يجب أن تمتلك شهادة CPR سارية.
- شهادة السلامة الغذائية الحالية، وشهادة مديرة حماية الغذاء ومتطلبات التدريب على السلامة مثل ServSafe Manager أو أي برنامج معتمد آخر - وفقًا لـ P5010 الفصل 1 القسم 2-1.2.2.D.
- يجب أن يكون جميع الطهاة المتعاقدين حاصلين على شهادة الطهي المعتمدة الصادرة عن الاتحاد الأمريكي للطهي. يجب أن يكون العسكري السابق برتبة E-6 وما فوق متخصص سابق في إدارة الطعام أو متخصص في الطهي إذا كان سابق في البحرية أو معدل MOS مكافئ لخدمة أخرى.
- الخبرة:
- على الأقل خمس سنوات من الخبرة في خدمات الطعام في خدمات الطعام العسكرية أو عمليات على طراز الكافيتريا أو متعددة المدخلات تقدم خدمات وجبات كاملة (الفطور، الغداء، والعشاء).
- على الأقل سنة واحدة من الخبرة كمدير خدمات الطعام أو مساعد مدير. يجب أن تكون بارعًا في استخدام منتجات Microsoft Office (مثل PowerPoint و Word و Excel).
- المهارات:
- يجب أن تكون ملمًا بالحاسوب وماهرًا في برامج MS Office.
- يجب أن تكون قادرًا على القراءة والتحدث باللغة الإنجليزية.
- المسؤوليات الإشرافية / الميزانية:
- مطلوب الإشراف على قوة العمل FN لجميع متطلبات خدمات الطعام. غير مسؤول عن أي ميزانيات مشرف.
- الإشراف:
- توجيه وإرشاد عام.
القطاع المهني للشركة
- الدفاع
- العسكرية
- حكومة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
V2X
At V2X, we are deeply committed to both equal employment opportunity, including protection for Veterans and individuals with disabilities, and fostering an inclusive and diverse workplace. We ensure all individuals are treated with fairness, respect, and dignity, recognizing the strength that comes from a workforce rich in diverse experiences, perspectives, and skills. This commitment, aligned with our core Vision and Values of Integrity, Respect, and Responsibility, allows us to leverage differences, encourage innovation, and expand our success in the global marketplace, ultimately enabling us to best serve our clients. Vectrus is a leading provider of global service solutions in the areas of Infrastructure Asset Management, Information Technology and Network Communication services, and Logistics and Supply Chain Management services.
وظائف مماثلة
مشرف - متجر طعام الطيران
Confidential Company
- 8 - 12 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف تنظيف مبتدئ
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف النظافة
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
مشرف الخدمة والتنظيف
AVH Cleaning Services LLC
- 2 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
رئيس المخيم
Indman
- 3 - 8 سنوات
- أبو ظبي، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)