مدير عام - تنظيف و تقديم الطعام

Jobfinders

المسؤوليات الرئيسية

• قيادة وإلهام فريق متنوع من المديرين والمشرفين وموظفي الخط الأمامي.
• الإشراف على العمليات اليومية لخدمات التنظيف وتقديم الطعام عبر مواقع متعددة.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة، ولوائح سلامة الغذاء، وسياسات الشركة.
• مراقبة المخزون واستخدام المعدات واللوازم لتقليل الفاقد والتكاليف.
• إعداد وإدارة الميزانيات والتوقعات والتقارير المالية.
• تحليل البيانات المالية لتحديد فرص توفير التكاليف وتحسين الأرباح.
• التفاوض على العقود وإدارة علاقات الموردين.
• الحفاظ على علاقات قوية مع العملاء الحاليين، ومعالجة التعليقات وحل المشكلات بشكل سريع.
• المشاركة في جهود تطوير الأعمال، بما في ذلك العروض التقديمية للعملاء وتطوير العروض.
• ضمان مستويات عالية من رضا العملاء والاحتفاظ بهم.
• توظيف وتدريب والاحتفاظ بالموظفين ذوي الأداء العالي.
• إجراء تقييمات الأداء وتنفيذ خطط تطوير الموظفين.
• التعامل مع المسائل التأديبية وتعزيز العلاقات الإيجابية بين الموظفين.