مدير عام - غراند ميلي جميرا

Melia hotels international

جران ميلي جميرا بنيت مباشرةً على البحر على شاطئ رملي أبيض نقي، وتقع في واحدة من نصف جزيرة ميناء دي لا مير. ستتميز هذه الملكية الفاخرة بـ 380 غرفة وجناح، مع توفير وصول مباشر إلى المارينا، ومرافق الأحداث بسعة لأكثر من 1,000 ضيف، وتجارب استثنائية في مجال الصحة واللياقة البدنية.

في المجال الطهوي، تهدف جران ميلي دبي إلى أن تصبح معياراً جديداً، من خلال استضافة مجموعة مختارة بعناية من مفاهيم وماركات تناول الطعام العالمية المستوى لإنشاء مطاعم وبارات أيقونية حقاً داخل الفندق.

الفرصة

سيمثل جران ميلي جميرا ذروة محفظة فنادق ميلي الدولية الفاخرة، ملاذ من الأناقة الخالدة والتميز المعاصر يقع في قلب منطقة جميرا الراقية في دبي. كـ مدير عام، ستقود هذا المشروع الاستثنائي قبل الافتتاح وتؤسس الممتلكات كواحدة من الوجهات الفاخرة المتميزة في المنطقة.

ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب عمليات الفندق، وضمان تنفيذ سلس، وربحية، وتوافق مع فلسفة جران ميلي من الفخامة الإسبانية المحددة بالثقافة والتميز والروح.

هذه فرصة فريدة لقائد ذو رؤية لإحياء فندق رائد سيعيد تعريف ضيافة الرفاهية في الشرق الأوسط.

المسؤوليات الرئيسية

• القيادة الاستراتيجية:
  تقديم الدعم المباشر للمدير العام لأوروبا الوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا في جميع الأمور التشغيلية والاستراتيجية والمالية، لضمان التوافق مع الرؤية العالمية للشركة لعلامة جران ميلي.

• التفوق قبل الافتتاح:
  قيادة مرحلة ما قبل الافتتاح من خلال تنسيق تنفيذ جميع الأنظمة التشغيلية، والتوظيف، والتدريب، ومعايير العلامة التجارية، وضمان انتقال سلس من مرحلة المشروع إلى الإطلاق الناجح.

• التفوق التشغيلي:
  الإشراف وتوجيه جميع أقسام الفندق، الغرف، الطعام والشراب، السبا، المالية، المبيعات والتسويق، والموارد البشرية، وضمان التناسق في الأداء والجودة ومعايير الخدمة من أعلى مستوى.

• الخدمة وتجربة الضيوف:
  إلهام ثقافة الخدمة الاستثنائية، الاستباقية، والشخصية، وضمان أن تعكس كل نقطة تواصل علامة جران ميلي التجارية من الفخامة المتحفظة والتعقيد الثقافي.

• علاقات الملاك وأصحاب المصلحة:
  العمل كحلقة وصل رئيسية مع مجموعات الملكية والأطراف الرئيسية، إدارة التوقعات بشفافية ورؤية استراتيجية وذكاء تجاري.

• الأداء المالي والتجاري:
  تحقيق الربحية من خلال إدارة الإيرادات الفعالة، والرقابة على التكاليف، والكفاءة التشغيلية، مع الحفاظ على تركيز ثابت على رضا الضيوف وسمعة العلامة التجارية.

• قيادة الأفراد وتطوير المواهب:
  تعزيز ثقافة الأداء العالي، وتحديد وتطوير أفضل المواهب، وتعزيز النمو الداخلي، وضمان أن يجسد الفريق قيم الأناقة والتعاطف والتميز.

• إدارة العلامة التجارية:
  الحفاظ على هوية جران ميلي، وضمان أن يتم عكس وضع العلامة التجارية، وسرد القصص، والعناصر التجريبية باستمرار في جميع أنحاء رحلة الضيوف.

المتطلبات

• الخبرة:

  • الحد الأدنى 4 سنوات من الخبرة كـ مدير عام ضمن سلسلة فنادق دولية فاخرة للغاية إلزامية.
  • سجل حافل مثبت في الافتتاحات السابقة والعمليات الفاخرة على نطاق واسع، ويفضل أن يكون ذلك في وجهات الترفيه أو المنتجعات.
  • تجربة سابقة في الشرق الأوسط مرغوبة بشدة.
  • خلفية قوية في علاقات الملاك والتقارير إلى المستثمرين أو ممثلي الممتلكات.

• الملف الشخصي والمهارات:

  • فهم عميق لـ توقعات الضيوف الفاخرة للغاية والقدرة على تقديم تجارب شخصية للغاية وعالمية المستوى.
  • قدرة تشغيلية ومالية قوية مع عقلية استراتيجية.
  • أسلوب قيادة ساحر ومتوازن ومتعاطف، قادر على إلهام فرق متعددة الثقافات كبيرة.
  • مهارات ممتازة في حل المشكلات والتواصل واتخاذ القرارات.
  • حس استثنائي بالجماليات والتفاصيل والجودة في جميع جوانب العمليات.

• التعليم واللغات:

  • درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
  • الطلاقة في اللغة الإنجليزية (إلزامية).

• المعرفة التقنية:

  • معرفة قوية بأنظمة الفنادق (PMS، POS، إدارة الإيرادات، CRM).
  • إلمام بأدوات تكنولوجيا المعلومات ومنصات التقارير التحليلية المستخدمة في إدارة الضيافة.

• متطلبات أخرى:

  • يجب أن تكون قادراً على العيش في منطقة دبي، جميرا.
  • محترف قابل للتكيف ثقافياً وذو رؤية عالمية.