أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 3 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات والواجبات
تميز الخدمة:
- رحب بالأعضاء والضيوف بحرارة عند وصولهم، لضمان شعورهم بالترحيب والتقدير.
- قدم القوائم، واستقبل الطلبات بدقة، وقدم توصيات مستنيرة حول الأطعمة والمشروبات.
- قدم الأطعمة والمشروبات على الفور، مع ضمان تسليم جميع الطلبات وفقًا لمعايير الخدمة العالية للنادي.
- راقب الطاولات لتوقع احتياجات الأعضاء والضيوف، وقم بإعادة تعبئة المشروبات، وإزالة الأطباق، والاستجابة لأي طلبات بسرعة ولباقة.
- تعامل مع أي طلبات خاصة أو متطلبات غذائية بدقة، وشارك هذه المعلومات مع موظفي المطبخ بفعالية.
معرفة القائمة وزيادة المبيعات:
- حافظ على معرفة عميقة بعروض الطعام والمشروبات في النادي، بما في ذلك العروض اليومية والمكونات وطرق التحضير والتقديم.
- قدم توصيات وزيادة مبيعات عناصر القائمة مثل الأطباق المميزة، واختيارات النبيذ، والعروض الخاصة لتعزيز تجربة تناول الطعام.
- كن على اطلاع بالتغييرات الموسمية في القائمة وأي أحداث أو تجارب تناول طعام خاصة قادمة.
إدارة الطلبات والتنسيق:
- أدخل الطلبات بدقة في نظام نقاط البيع (POS)، مع ضمان الفواتير الصحيحة والتواصل السلس مع المطبخ والبار.
- تنسيق مع موظفي المطبخ والبار لضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب للطلبات، وحل أي مشاكل قد تنشأ.
- إدارة توقيت الدورات، مع ضمان تقديم الأطباق بالسرعة ودرجة الحرارة المناسبة.
صيانة الطاولات والنظافة:
- إعداد الطاولات قبل الخدمة، مع ضمان وضعها بشكل صحيح مع الأقمشة النظيفة، والأدوات الفضية، وأدوات الشرب، وأي توابل أو زينة ضرورية.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام طوال فترة الخدمة، وإزالة الطاولات وإعادة إعدادها بسرعة عند الحاجة.
- التعامل مع جميع أدوات الشرب، والأواني الفخارية، وعناصر الخدمة بعناية، مع ضمان نظافتها، ونعومتها، وعرضها بأعلى المعايير.
التفاعل مع الأعضاء والضيوف:
- بناء علاقة جيدة مع الأعضاء والضيوف، وتذكر تفضيلاتهم، وتقديم خدمة شخصية لتعزيز تجربة تناول الطعام الخاصة بهم.
- التعامل مع أي شكاوى أو مخاوف بمهنية وحذر، مع ضمان حل المشكلات بما يرضي العضو أو الضيف.
- تقديم المساعدة والتوصيات حول خدمات النادي، والأحداث، والأنشطة عند الطلب من الأعضاء أو الضيوف.
دعم الفعاليات:
- المساعدة في إعداد، وخدمة، وتفكيك الفعاليات الخاصة، والمآدب، والوظائف الخاصة، مع ضمان خدمة سلسة واهتمام بالتفاصيل.
- العمل عن كثب مع فريق الفعاليات لتقديم خدمة استثنائية خلال فعاليات النادي، مع الالتزام بإرشادات الحدث المحددة وتفضيلات الأعضاء.
- دعم الزملاء خلال أوقات الذروة أو الفعاليات الكبيرة، مع إظهار العمل الجماعي والالتزام بمعايير الخدمة في النادي.
الامتثال والسلامة:
- اتباع جميع لوائح الصحة والسلامة، بما في ذلك التعامل الصحيح مع الطعام، وممارسات النظافة، وإرشادات خدمة الكحول.
- ضمان أن جميع مناطق الخدمة، بما في ذلك البار وممر المطبخ، نظيفة ومتوافقة مع معايير السلامة.
- الإبلاغ عن أي مخاطر تتعلق بالسلامة، أو مشكلات صيانة، أو معدات معطلة للإدارة على الفور.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة.
- الشهادات الإضافية في الضيافة، أو خدمة الطعام، أو دراسات النبيذ تعتبر ميزة.
- حد أدنى من 2-3 سنوات من الخبرة كنادل، أو نادل، أو في دور مماثل في خدمات الطعام والمشروبات، ويفضل في بيئة فاخرة أو مطعم راقٍ.
- الخبرة في نادي جولف، أو نادي خاص، أو مطعم راقٍ تعتبر مفضلة.
- الإلمام بأنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة الطلبات.
القطاع المهني للشركة
- تسلية
- ترفيه
- ملاهي
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- غولف - نادل / نادل مشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Qiddiya Investment Company
The Food & Beverage (F&B) Server / Waiter is responsible for delivering an exceptional dining experience to members and guests. This role involves providing attentive, personalised service in a luxurious setting, ensuring that all food and beverage orders are accurately taken, delivered, and served with the highest level of professionalism. The F&B Server/Waiter plays a vital role in creating a welcoming and refined atmosphere, contributing to the overall reputation of the club s dining facilities./p>
The primary purpose of the F&B Server / Waiter is to provide top-tier service to members and guests in the club s dining areas. This role involves interacting directly with members and guests, taking orders, making recommendations, serving food and beverages, and ensuring that each dining experience exceeds expectations. The F&B Server / Waiter must maintain a thorough knowledge of the menu and special offerings, and deliver service that reflects the club s commitment to excellence. This position also requires coordination with the kitchen, bar, and other service staff to ensure seamless and efficient operations.
https://apply.workable.com/qiddiya-investment-company-1/j/F2D41E0CEE/