مشرف قاعة Sushi Maru Restaurant

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 3 ساعات

الخبرة

3 - 8 سنوات

الراتب الشهري

($1,081 - $1,216) د.إ 4,000 - 4,500

موقع العمل

أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

الفلبينية

جنس

انثى

فوائد

الطعام، الإجازات السنوية حسب قانون العمل

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

1. إدارة عمليات القاعة الإشراف على العمليات العامة للقاعة خلال ساعات العمل إدارة تخصيص الطاولات، وتدوير المقاعد، وتدفق الضيوف ضمان معايير النظافة والصحة في منطقة تناول الطعام

2. خدمة العملاء الترحيب بالضيوف وإرشادهم لضمان تجربة تناول طعام ممتعة التعامل مع شكاوى العملاء وتنفيذ تحسينات الخدمة الحفاظ على جودة الخدمة وإدارة العملاء VIP/العاديين

3. إدارة الموظفين إعداد جداول العمل لموظفي القاعة (الخدم، الصرافين، إلخ) تدريب وتوجيه الموظفين في آداب الخدمة، ومعرفة القائمة، وممارسات النظافة مراقبة الأداء، والعمل الجماعي، وموقف الخدمة

4. المبيعات وإدارة المالية تقديم تقارير يومية عن المبيعات وإدارة عمليات نقاط البيع التحقق من المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان وضمان تسوية دقيقة تحليل بيانات المبيعات واقتراح استراتيجيات لتحسين الإيرادات

5. التنسيق مع المطبخ والأقسام الأخرى ضمان التواصل السلس مع المطبخ للحفاظ على جودة الطعام وسرعة التقديم

6. الامتثال للصحة والسلامة ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة إدارة إجراءات السلامة وإجراء التدريب ذات الصلة للموظفين

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

الخبرة: من 3 إلى 10 سنوات في خدمة المطاعم أو الإشراف على القاعة

المرشح المثالي سيكون لديه مهارات قيادة قوية، ومعايير خدمة عملاء ممتازة، والقدرة على الحفاظ على سير العمليات في المطعم بسلاسة.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • خدمة العملاء
  • مشرف الفعاليات
  • عمليات المكان
  • مدير العمليات
  • مدير القاعة
  • حل المشكلات
  • إدارة الميزانية
  • مشرف الضيافة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Sushi Maru Restaurant

We are looking for a professional and experienced Hall Supervisor to join our team at Sushi Maru, located inside Abu Dhabi City Golf Club.