رئيس الخبازين
Yamanote Atelier
صاحب عمل نشط
نشرت في 22 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
7 - 12 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية:
قيادة المخبز: إدارة الإنتاج اليومي، ومراقبة الجودة، والمخزون، وسلامة الغذاء.
ابتكار وإلهام: تطوير وصفات جديدة، ومجموعات موسمية، وقوائم تعكس هوية يامانوت الفريدة المستوحاة من اليابان.
إدارة وتوجيه: إرشاد، وتدريب، وتحفيز فريق من الخبازين، وتعزيز التميز والنمو.
التعاون: العمل بشكل وثيق مع الطهاة، والإدارة، والمبيعات لضمان توافق عمليات المخبز مع احتياجات المطعم، وB2B، والتموين.
الحفاظ على التميز: التأكد من أن كل منتج يحقق أعلى المعايير في النكهة، والملمس، والعرض.
ما نبحث عنه:
خبرة مثبتة في قيادة مخبز حرفي عالي الحجم.
خلفية قوية في المطاعم، أو المقاهي، أو خدمات الطعام.
مبدع، ودقيق، وشغوف بالخبز وتطوير النكهات.
قائد ماهر مع مهارات تواصل وبناء فرق ممتازة.
معرفة بتقنيات الخبز اليابانية تعتبر ميزة (الفضول والقدرة على التكيف هما المفتاح).
القطاع المهني للشركة
- التجنيد
- شركة التوظيف
- البحث التنفيذي
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس الخبازين
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Yamanote Atelier