رئيس باريستا ACCOR

نحن نبحث عن رئيس بارستا متحمس وماهر للانضمام إلى فريقنا في الملكة إليزابيث 2. بصفتك رئيس بارستا، ستكون مسؤولاً عن إعداد مشروبات القهوة عالية الجودة، وتقديم خدمة عملاء استثنائية.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، بما في ذلك المشروبات المعتمدة على الإسبرسو، والقهوة المقطرة، والمشروبات الخاصة
• تحية العملاء بحرارة وأخذ الطلبات بدقة وكفاءة
• تشغيل وصيانة معدات تحضير القهوة، مع ضمان النظافة والوظائف السليمة
• التعامل مع المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان بدقة
• الحفاظ على منطقة البيع نظيفة ومنظمة ومجهزة جيدًا
• تثقيف الضيوف حول منتجات القهوة، وطرق التحضير، وعناصر القائمة
• التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات بسلاسة خلال أوقات الذروة
• الالتزام بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي
• المساعدة في تدريب أعضاء الفريق الجدد حسب الحاجة
• المساهمة في خلق بيئة مرحبة تعكس ثقافة القهوة المحلية والمعايير الدولية

• خبرة سابقة كرئيس بارستا.
• معرفة باستخراج القهوة، وتبخير الحليب، وفن اللاتيه.
• معرفة بماكينات القهوة والأدوات والمعدات.
• خبرة سابقة في الطلبات، وإدارة المخزون، وإدارة التخزين.
• شغف بالضيافة، أنت تهتم بخلق تجارب لا تُنسى للآخرين، سواء كانوا ضيوفًا أو زملاء