رئيس الساقي Marriott International

ملخص الوظيفة

الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم بخصوص الأصل والعمر ونمط مختلف أنواع النبيذ. تحقق من الجودة والكمية لجميع المخزونات واللوازم. طلب جميع اللوازم. تنفيذ إعادة تخزين المشروبات زجاجة بزجاجة. التواصل بشأن آخر طلب في الوقت المحدد للإغلاق. إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبين. عد الأموال في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المخصصة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين الأموال. الحصول على الفكة المطلوبة لمستوى الأعمال المتوقع، والحفاظ على أمان الأموال في جميع الأوقات. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، والبرادات، والخزائن، ومناطق التخزين. توقع وابلاغ احتياجات التجديد بسرعة. التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وأن تكون قدوة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، توقع والتعامل مع احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل، الطباعة الصغيرة). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو خلال فترة العمل كاملة. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتعامل مع أشياء بأحجام وأوزان متفاوتة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة، أو المغلقة، أو المرتفعة. التحرك على أسطح مائلة، أو غير متساوية، أو زلقة بالإضافة إلى الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، واللف، والسحب، والانحناء. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من G.E.D.

تجربة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من تجربة العمل ذات الصلة.

تجربة إشرافية: لا توجد تجربة إشرافية.

الرخصة أو الشهادة: لا شيء