رئيس الساقي

LPM Restaurant & Bar

بصفتك رئيس البار لدينا، سوف تشرف على عمليات البار اليومية، لضمان سير الخدمة بسلاسة وكفاءة، وفقًا لأعلى معايير الجودة. ستكون وجه بارنا، مما يضفي جوًا مميزًا لضيوفنا مع الحفاظ على مساحة عمل نظيفة وآمنة.

ملفك الشخصي:

الخبرة المهنية

• الخبرة المثبتة: الحد الأدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة خلف البار في بيئة راقية أو مطاعم فاخرة مطلوبة.

• معرفة الصناعة: فهم راسخ للمشروبات الروحية الممتازة، والمزج الكلاسيكي، وخدمة النبيذ.

تفاعل الضيوف وخدمتهم

• الجو: لديك شخصية ودودة وجذابة قادرة على خلق جو مريح.

• الاندماج: لديك مهارات التفاعل المهني مع الضيوف، وتقديم توصيات مشروبات شخصية، وزيادة المبيعات عند الحاجة.

• الهدوء: يمكنك حل مشكلات الضيوف برشاقة والحفاظ على هدوئك خلال ساعات الخدمة المزدحمة.

المهارات الفنية والعمليات

• الكفاءة: أنت سريع وفعال، قادر على إعداد المشروبات بسرعة دون التنازل عن العرض أو معايير الجودة.

• إتقان المعدات: بارع في تشغيل وصيانة جميع معدات البار القياسية (الخلاطات، الخلاطات الكهربائية، موزعات المشروبات).

• النظافة والسلامة: تلتزم بدقة بقوانين سلامة الغذاء والنظافة. تفتخر بمكان عمل نظيف ومنظم ومجهز بالكامل، مع الوعي الكامل بقوانين خدمة الكحول المحلية.

الابتكار والإبداع

• تطوير القائمة: ستساهم في إنشاء كوكتيلات فريدة وقوائم مشروبات موسمية تتماشى مع مفهوم مطعمنا.

• الشغف: لديك اهتمام كبير باتجاهات البار العالمية وشغف لتجربة مكونات وتقنيات جديدة لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام.

المزايا التي ستستمتع بها!;

• الإقامة: سكن مشترك متاح. (لأول 3 أشهر لك)

• خصم الموظفين في مطاعم LPM والممتلكات الشقيقة

• وجبات العمل: استمتع بوجبات لذيذة خلال فترة عملك.

• أيام العطلات: يومين عطلة في الأسبوع، بالإضافة إلى 22 يوم عطلة + العطلات الرسمية.

• التأمين الطبي: تغطية شاملة.

• فرص النمو: فرصة للنمو داخل واحدة من أرقى مواقع تناول الطعام.