رئيس الطهاة / الشيف التنفيذي
Confidential Company
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
4 - 9 سنوات
الراتب الشهري
($2,701 - $4,051) د.إ 10,000 - 15,000
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
السوريه, اللبنانيه
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قيادة جميع عمليات المطبخ، وضمان التناسق والجودة والأصالة
قيادة تطوير القائمة، وتوحيد الوصفات، والتحكم في تكاليف الطعام
الإشراف على توظيف وتدريب وإدارة أداء المطبخ
ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء والصحة في الإمارات العربية المتحدة
إدارة المخزون والمشتريات والعلاقات مع الموردين
التعاون الوثيق مع الإدارة للحفاظ على معايير العلامة التجارية وأهداف الأداء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كـ طباخ رئيسي أو شيف مساعد كبير ضمن المأكولات اللبنانية أو الشرق أوسطية
مهارات قوية في القيادة والتنظيم واتخاذ القرار
تجربة في العمل ضمن سوق الإمارات أو مجلس التعاون الخليجي مفضلة بشدة
القدرة على إدارة العمليات ذات الحجم الكبير مع التركيز على الجودة والكفاءة
ماذا نقدم:
حزمة راتب تنافسية تتناسب مع الخبرة والمستوى
فرصة مهنية طويلة الأمد ضمن مجموعة مطاعم متنامية
بيئة عمل احترافية ومنظمة وداعمة
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طباخ مطعم
- إدارة المطبخ
- طباخ رئيسي
- شيف دي كوزين
- شيف تنفيذي
- شيف
- شيف مساعد
- شيف رئيسي
- شيف مساعد تنفيذي
- المأكولات العالمية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company
وظائف مماثلة
طاهٍ تنفيذي - تقديم الطعام للخطوط الجوية
Confidential Company
- 10 - 16 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
The Goodside
- 3 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
Teyseer Services company
- 7 - 14 سنوات
- راس لفان - قطر
رئيس الطهاة (المطبخ اللبناني)
Client of Hirelebanese
- 20 - 25 سنوات
- لبنان - لبنان
Sous Executive Chef
Delta Co Limited
- 5 - 7 سنوات
- Riyadh - Saudi Arabia