الشيف الرئيسي
7 Management
نشرت في 15 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة على الدور
مسؤول عن الإشراف على جميع العمليات الطهو في المطبخ، وتشكيل تجربة تناول الطعام التي يقودها النكهة والفن والدقة. يشرف هذا الدور على جميع عمليات المطبخ، مع ضمان جودة استثنائية وتناسق بينما يعزز ثقافة التعاون والتميز والابتكار.
المسؤوليات الرئيسية
- الرؤية الطهو والقيادة: يشكل ويقود المطبخ بإبداع وثقة، ملهمًا الفريق لتقديم مأكولات جريئة وعالية الجودة تعكس روح العلامة التجارية.
- إنشاء القائمة: يطور ويطور القوائم المستوحاة من المواسم، والتي تتمتع بجدوى تجارية، وتنفيذها بتناسق وأناقة.
- التميز التشغيلي: يوجه جميع أنشطة المطبخ، مع ضمان بيئة منظمة جيدًا ونشيطة حيث تتواجد الجودة والسرعة بشكل سلس.
- الإشراف التجاري: يشرف على تكاليف الطعام، والمشتريات، وشراكات الموردين بعقلية استراتيجية، مع الحفاظ على ربحية وسلامة المنتج.
- المعايير والنزاهة: يدافع عن أعلى معايير النظافة والسلامة والحرفية، مع ضمان عمل المطبخ بالانضباط والفخر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
نجاح مثبت كطباخ رئيسي ضمن وجهة تناول طعام راقية وعالية الطاقة أو أسلوب حياة.
وجهة نظر طهو مميزة مع شغف للمأكولات المعاصرة النابضة بالحياة وتجارب مدفوعة بالضيوف.
أسلوب قيادة ملهم مع قدرة مثبتة على جذب وتطوير والاحتفاظ بمواهب الطهي القوية.
فطنة تجارية قوية مع خبرة في إدارة التكاليف، والتوريد، وعمليات المطبخ المدفوعة بالأداء.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
7 Management
Company Overview Established in 2015, 7 Management has grown into a premier hospitality and management group, renowned for its innovative concepts and acclaimed international brands. From casual dining to upscale entertainment, 7 Management delivers experiences that go beyond traditional hospitality across the Middle East and Europe. With a rapidly expanding presence, the group sets the standard in restaurants, lounges, bars, and clubs, seamlessly combining exceptional cuisine with unforgettable entertainment.
وظائف مماثلة
رئيس الطهاة
Confidential Company
- 8 - 15 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
United Enterprises Co. Ltd.
- 8 - 12 سنوات
- الجبيل - رأس الخير - المملكة العربية السعودية
الشيف الرئيسي
Bayolu One
- 4 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
رئيس الطهاة
FYM CATERING SERVICES L.L.C
- 3 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
رئيس تنفيذي للشيف
Docol Investments -FZCO
- 10 - 15 سنوات
- مقديشو - الصومال