الشيف الرئيسي
Client of Limitless Recruitment
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 2 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
فرصة مثيرة متاحة لرئيس طهاة موهوب ومتحمس لقيادة مطبخ مطعم أنيق للمأكولات المتوسطية الراقية في دبي، جزء من مجموعة ضيافة محترمة ومؤسسة بشكل جيد.
نحن نبحث بشكل محدد عن الطهاة ذوي الخلفية القوية في المأكولات المتوسطية الأصيلة ومفاهيم المأكولات المتوسطية الراقية المستقلة.
متطلبات رئيسية
- خبرة مثبتة كرئيس طهاة في مطاعم المأكولات المتوسطية الراقية في الإمارات العربية المتحدة
- خبرة قوية في المأكولات المتوسطية والنكهات والتقنيات والعرض
- يفضل بشدة الخبرة في المفاهيم المتوسطية المستقلة
- يرجى ملاحظة: لن يتم اعتبار المرشحين ذوي الخلفيات الأساسية في المأكولات الإيطالية لهذه الوظيفة
- مهارات قوية في القيادة وإدارة المطبخ في البيئات ذات الحجم الكبير والسريعة
- خبرة في هندسة القائمة، وتطوير القوائم الموسمية، والتحكم في التكاليف
- القدرة على تدريب وتوجيه وإلهام فرق المطبخ متعددة الثقافات
- فهم ممتاز لمعايير HACCP وسلامة الغذاء ومعايير الضيافة في الإمارات العربية المتحدة
- مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية بالإضافة إلى لغة أوروبية أو بلقانية أو من دول الكومنولث المستقلة أو الأفريكانية
- إبداعية، وتهتم بالتفاصيل، ومنظمة للغاية
- يجب أن يكون مقيمًا حاليًا في الإمارات العربية المتحدة ومتاحة لإجراء مقابلات شخصية وتجربة في المطبخ
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كرئيس طهاة في مطاعم المأكولات المتوسطية الراقية في الإمارات العربية المتحدة
خبرة قوية في المأكولات المتوسطية والنكهات والتقنيات والعرض
يفضل بشدة الخبرة في المفاهيم المتوسطية المستقلة
يرجى ملاحظة: لن يتم اعتبار المرشحين ذوي الخلفيات الأساسية في المأكولات الإيطالية لهذه الوظيفة
مهارات قوية في القيادة وإدارة المطبخ في البيئات ذات الحجم الكبير والسريعة
خبرة في هندسة القائمة، وتطوير القوائم الموسمية، والتحكم في التكاليف
القدرة على تدريب وتوجيه وإلهام فرق المطبخ متعددة الثقافات
فهم ممتاز لمعايير HACCP وسلامة الغذاء ومعايير الضيافة في الإمارات العربية المتحدة
مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية بالإضافة إلى لغة أوروبية أو بلقانية أو من دول الكومنولث المستقلة أو الأفريكانية
إبداعية، وتهتم بالتفاصيل، ومنظمة للغاية
يجب أن يكون مقيمًا حاليًا في الإمارات العربية المتحدة ومتاحة لإجراء مقابلات شخصية وتجربة في المطبخ
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Limitless Recruitment
An exciting opportunity is available for a highly skilled and passionate Head Chef to lead the kitchen of an elegant Mediterranean fine dining restaurant in Dubai, part of a respected and well-established hospitality group.