أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي مواطن عربي, أي مواطن أوروبي, أي مواطن الدول الناطقة باللغة الإنجليزية, اي مواطن دول سي آي أس
جنس
أي
عدد الشواغر
2 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- قيادة وإدارة العمليات اليومية للمطبخ لضمان جودة الطعام المتميزة والاتساق.
- تطوير القوائم والوصفات وعرض الطعام بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية.
- تدريب وإشراف وتحفيز موظفي المطبخ للحفاظ على الأداء العالي.
- الإشراف على شراء الطعام، ومراقبة المخزون، وإدارة التكاليف.
- ضمان الالتزام الصارم بقواعد النظافة والسلامة والصحة.
- التعاون مع الإدارة لتحسين العمليات وتعزيز تجارب الضيوف.
- مراقبة معدات المطبخ واحتياجات الصيانة وكفاءة التشغيل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- حد أدنى 3–5 سنوات من الخبرة كرئيس طهاة أو دور مشابه في فنادق 5 نجوم أو مطاعم مستقلة عالية الجودة.
- مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق والتواصل.
- قدرة مثبتة على تقديم تجارب طهي استثنائية مع إدارة العمليات بكفاءة.
- القدرة على العمل 6 أيام في الأسبوع والانتقال/العمل في الرياض.
- يمكن الانضمام خلال 30 يومًا.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس الطهاة
- الطهي الإبداعي
- إدارة المطبخ
- علاقات الموردين
- تطوير القوائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Connect Resources
Connect Resources is the UAE’s leading Workforce Solutions Company in Dubai and an official alliance of Randstad. We offer PEO – EOR – HR – Payroll – Staff outsourcing and Talent Acquisition services to our clients in United Arab Emirates, Saudi Arabia, Egypt, Lebanon, Jordan, Qatar, Kuwait, Oman and Bahrain. We foster an unparalleled industry insight and a sophisticated consultative approach for both partners and job seekers to meet all your HR consultancy needs and solutions.
قراءة المزيدNakul - Head of Recruitment and Business Development
City Tower 2, 8 & 9 Floor Dubai, United Arab Emirates, Dubai, United Arab Emirates (UAE)