أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
فوائد
الإقامة، تذكرة الطيران السنوية، المكافأة السنوية، الإجازات السنوية وفقًا لقانون العمل، الطعام، المزايا والفوائد وفقًا لقانون العمل، الإجازات المدفوعة، التأمين الطبي، النقل، بدل السفر، تأشيرة
عدد الشواغر
4 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
عنوان الوظيفة: الشيف الرئيسي (فيلا / مجمع خاص)
الموقع: مقديشو، الصومال
الراتب: تنافسي (بالدولار الأمريكي)
سنوات الخبرة المطلوبة: 12 – 30 عامًا
الانضمام: فورًا أو خلال 15 يومًا
نظرة عامة على الوظيفة
نحن نبحث عن شيف رئيسي ذو خبرة ومهارة عالية لإدارة عمليات المطبخ في فيلا خاصة / بيئة تناول الطعام للموظفين الداخليين. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة قوية في الطبخ متعدد المطابخ، خاصةً في المأكولات المتوسطية والهندية والآسيوية.
المسؤوليات الرئيسية
تخطيط وتحضير وتقديم وجبات عالية الجودة للموظفين الداخليين والضيوف
التخصص في المأكولات المتوسطية والهندية والآسيوية (مجالات التركيز الرئيسية)
إدارة جميع عمليات المطبخ بما في ذلك تخطيط القائمة، والمخزون، والنظافة
قيادة وإشراف موظفي المطبخ، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة
الحفاظ على معايير عالية من سلامة الغذاء، والنظافة، والعرض
التحكم في تكاليف الطعام وتقليل الهدر
تكييف القوائم بناءً على توفر المكونات وتفضيلات العملاء
المتطلبات
12–20 عامًا من الخبرة المثبتة كشيف رئيسي / شيف تنفيذي
خبرة قوية في المأكولات المتوسطية والهندية والآسيوية (إلزامي)
مهارات قيادة وإدارة فرق ممتازة
مهارات التواصل باللغة الإنجليزية بطلاقة إلزامية
القدرة على العمل في بيئة دولية ومتعددة الثقافات
يجب أن يكون جاهزًا للانضمام فورًا أو خلال 15 يومًا
يجب أن يكون مرتاحًا للعمل في موقع الصومال (بيئة مجمع مؤمنة، بيئة منطقة خضراء)
فوائد إضافية
الإقامة والطعام والنقل، تناول الطعام داخل المنزل، تأشيرة، تذكرة، توفير زي غسيل
بيئة عمل آمنة ومأمونة (مجمع مراقب)
فرصة للعمل مع فريق دولي
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 12–30 عامًا من الخبرة كشيف رئيسي / شيف تنفيذي
خبرة قوية في المأكولات المتوسطية والهندية والآسيوية (يجب أن تكون)
تفضيل الخبرة السابقة في مطابخ الفيلات أو الأسر الخاصة أو المجمعات الشركات
مهارات ممتازة في تخطيط القوائم وطهي المأكولات المتعددة
قدرات قوية في القيادة وإدارة الفرق
معرفة جيدة بـ سلامة الغذاء، والنظافة، وعمليات المطبخ
مهارات التواصل باللغة الإنجليزية بطلاقة (إلزامي)
القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات ودولية
يجب أن يكون مرنًا، منضبطًا، وقادرًا على التعامل مع الضغوط
الاستعداد للانتقال إلى مقديشو، الصومال
يجب أن يكون متاحًا للانضمام فورًا أو خلال 15 يومًا فقط
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- البناء
- الهندسة المدنية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Docol Investments -FZCO
Docol is a major, multi-disciplinary construction and infrastructure group delivering over $1.1B in active projects across the Horn of Africa and the United Arab Emirates. With more than 2,000 professionals and a fully integrated operations model, including our own equipment fleets, batching plants, logistics, and technical teams, we execute complex projects with the scale and certainty required for national infrastructure. Our portfolio spans seaports, airports, hotels, free-zones, large housing developments, logistics corridors, and public infrastructure, combining international standards with deep regional capability. We design, build, operate, and maintain transformative projects that shape nations - delivering safely, reliably, and at scale.
قراءة المزيدNurun Hera Nahar - Director
Dubai Dubai Dubai, Dubai, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
رئيس تنفيذي للشيف
Docol Investments -FZCO
- 10 - 15 سنوات
- مقديشو - الصومال
رئيس الطهاة
Confidential Company
- 8 - 15 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
United Enterprises Co. Ltd.
- 8 - 12 سنوات
- الجبيل - رأس الخير - المملكة العربية السعودية
طباخ موظف لعائلة VVIP
Confidential Company
- 3 - 7 سنوات
- مسقط - عمان
الشيف الرئيسي
Bayolu One
- 4 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة