رئيس الطهاة / مدير المطبخ
Settdine Beirut
صاحب عمل نشط
نشرت في 6 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إدارة العمليات اليومية للمطبخ بكفاءة واحترافية.
قيادة وتدريب وتحفيز فريق المطبخ.
ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
تخطيط وتنفيذ أطباق اليوم، والمأكولات العالمية، وقوائم التموين.
الحفاظ على الاتساق والجودة ومراقبة التكاليف عبر جميع الأطباق.
العمل بشكل فعال تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خريج جامعة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
حد أدنى من 10 سنوات من الخبرة المهنية في إدارة المطبخ.
خبرة قوية في أطباق اليوم، والمأكولات العالمية، والتموين.
مهارات قيادية وتنظيمية واتصالية ممتازة.
قدرة مثبتة على إدارة فريق وتحقيق النتائج تحت الضغط.
القطاع المهني للشركة
- الاستشارة
- الاستشارة الادارية
- خدمات استشارية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس الطهاة / مدير المطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Settdine Beirut