رئيس طهاة متعدد المطابخ
Nehal Hotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 16 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
5 إلى 8 سنوات
مستوى المؤهل
دبلوم؛ خريج
وظيفة العمل
طهاة / F&B / خدمات الغرف / مكتب الاستقبال
مجموعة المهارات
خبرة في تقنيات الطهي متعددة المطابخ
الباحثون عن عمل المفضلون
يجب على المرشحين المتاحين محليًا فقط التقدم لهذه الوظيفة
درجة أو دبلوم في إدارة الفنادق / فنون الطهي مفضل
خبرة واسعة كرئيس طهاة أو طاهٍ مساعد في إعدادات متعددة المطابخ
سجل حافل في إدارة عمليات المطبخ، القوائم، وجودة الطعام
المسؤوليات الرئيسية:
قيادة وإدارة جميع عمليات المطبخ، وضمان معايير عالية من جودة الطعام والطعم والتقديم
تطوير وتخطيط القوائم لمطابخ متعددة، مع مراعاة تفضيلات الضيوف والمكونات الموسمية
الإشراف على تدريب موظفي المطبخ، وضمان سير العمل والتعاون الصحيح
ضمان الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة
إدارة المخزون، وطلب المستلزمات، والسيطرة على تكاليف المطبخ
التنسيق مع إدارة F&B والدوائر الأخرى لضمان سير العمليات بسلاسة
الحفاظ على معدات المطبخ وضمان الاستخدام والصيانة السليمة
الخبرة / المتطلبات:
الخبرة الفندقية ذات الصلة إلزامية
يجب أن يكون المرشحون مقيمين حاليًا في الإمارات العربية المتحدة
ستؤخذ فقط الطلبات عبر البريد الإلكتروني الرسمي بعين الاعتبار (لن يتم قبول الطلبات عبر الهاتف المحمول)
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس طهاة متعدد المطابخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com