أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على العمليات اليومية لبار NoHo، وضمان مستوى عالٍ من الخدمة، والعرض، ورضا الضيوف بشكل مستمر.
- قيادة، وتوجيه، وإدارة فريق البار للحفاظ على بيئة محفزة ومحترفة ومركزة على الضيوف.
- تطوير وصيانة قائمة مشروبات متنوعة ومبتكرة، بما في ذلك الكوكتيلات المميزة المتوافقة مع مفهوم العلامة التجارية للمكان.
- ضمان الحفاظ على جو بار حيوي وجذاب طوال ساعات العمل، بما يتماشى مع تجربة الطعام الفاخرة في American Brasserie في منتجع وفندق إنتركونتيننتال رأس الخيمة مينا العرب.
- مراقبة وإدارة مستويات المخزون، والتحكم في الجرد، والطلبات، وإدارة التكاليف لدعم الكفاءة التشغيلية والربحية.
- التعاون عن كثب مع فريق قيادة الطعام والمشروبات لتعزيز هوية وأداء وسمعة عرض بار الشاطئ باستمرار.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يظهر مهارات استثنائية في التعامل مع الآخرين، وحضور واثق، والقدرة على جذب الضيوف بطريقة دافئة ومحترفة.
- يمتلك خبرة كبيرة في بيئات الضيافة الفاخرة، ويفضل أن يكون ذلك ضمن منتجعات فاخرة أو عمليات بار راقية، في منصب إشرافي أو كبير نادل.
- قدرات القيادة المثبتة مع نهج عملي والقدرة على إلهام وإدارة وتطوير فريق متنوع في بيئة سريعة الخطى.
- يمتلك معرفة عميقة بالمزج، واتجاهات المشروبات، والمشروبات الروحية، وعمليات البار، مع تركيز قوي على الجودة والاتساق.
- يعرض مزيجاً متوازناً من الإبداع والاحتراف، مع تركيز واضح على تقديم تجارب رائعة للضيوف.
- ملتزم بتعزيز جو إيجابي وآمن وموجه نحو الخدمة لكل من الضيوف وأعضاء الفريق.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس اخصائي المزج
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com