أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
حول الدور
بصفتك رئيس السوميلير، ستعمل عن كثب مع مدير المطعم العام لتحديث قائمة النبيذ، وطلب النبيذ، وتدوير مخزون النبيذ.
ستتاح لك الفرصة لتكون جزءًا من فريق الطعام والشراب الاستثنائي، باستخدام معرفتك الممتازة في اقتران النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ لتتناسب مع أطباقنا الأصيلة. بالإضافة إلى ذلك، ستكون أيضًا منتبهًا لضيوفنا، موصيًا بالنبيذ بناءً على تفضيلاتهم. ستضمن أيضًا تقديم النبيذ عند درجة الحرارة المناسبة ومع الكؤوس المثالية، سيكون لديك ميل طبيعي للتعرف على الفرص لزيادة مبيعات أي مشروب مما يخلق تجربة ضيف مذهلة.
عن نفسك
المرشح المثالي سيكون لديه خلفية قوية في المطاعم الفاخرة أو الفنادق، حيث عمل في هذا المستوى لمدة لا تقل عن عامين مع مؤهل من المستوى 2 من مؤسسة تعليم النبيذ والمشروبات الروحية. ستكون الخبرة الدولية في دور مماثل مفضلة. من المثالي أن يكون لديك خبرة في إعداد قوائم النبيذ، وصيانة مخزون النبيذ، وتدريب الموظفين لإظهار خبرتك. يقدم
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Head-Sommelier%2C-Nobu%2C-One-&-Only-One-Za'abeel/732363822/