أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كشيف سوميلير، في ميلوس ستعمل عن كثب مع مدير المطعم في تحديث قائمة النبيذ، وطلب النبيذ، وتدوير مخزون النبيذ.
ستتاح لك الفرصة لتكون جزءًا من فريق استثنائي للغذاء والمشروبات، باستخدام معرفتك الممتازة في تنسيق النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ التي تتناسب مع أطباقنا الأصيلة. بالإضافة إلى ذلك، ستكون أيضًا متيقظًا لضيوفنا، موصيًا بالنبيذ بناءً على تفضيلاتهم. كما ستضمن تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة ومع الزجاج المناسب، سيكون لديك موهبة طبيعية في التعرف على الفرص لزيادة مبيعات أي مشروب مما يخلق تجربة مذهلة للضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المرشح المثالي سيكون لديه خلفية قوية في المطاعم أو الفنادق الفاخرة، حيث عمل في هذا المستوى لمدة لا تقل عن عامين مع مؤهل من المستوى 2 من مؤسسة تعليم النبيذ والمشروبات الروحية. يفضل وجود خبرة دولية في دور مشابه. من المثالي أن تكون لديك خبرة في إعداد قوائم النبيذ، والحفاظ على مخزون النبيذ وتدريب الموظفين مما يظهر خبرتك. أتلانتس، الملكي يقدم فرصة لا تقارن للنمو والتطور في مسيرتك المهنية في قلب مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- رئيس سوميلييه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
A part of Kerzner International, a global leader in luxury hospitality, Atlantis The Royal is the most ultra-luxury experiential resort in the world. Crafted by the world s leading designers, architects, and artists, it is a destination where everything has been designed to challenge the boundaries of imagination. Located on the crescent of the Palm Island, it features 760 Rooms, Suites, and Signature Penthouses with panoramic sea and skyline views. Guests experience impeccable service, Michelin-starred and celebrity chef dining, immersive wellness, and unforgettable moments at every turn. Behind this extraordinary destination are over 6,000 colleagues from 129 nationalities. Together, we foster a vibrant and inclusive culture where talent is nurtured, wellbeing is prioritized, and careers truly thrive.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Head-Sommelier%2C-Carbone-Atlantis-The-Royal/732632322/