أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيكون رئيس النادل مسؤولاً عن ما يلي:
- حضور الاجتماعات التحضيرية قبل الخدمة للحصول على التحديثات اليومية، مع ضمان التواصل النشط والمنتظم داخل الفريق وأن جميع المهام يتم متابعتها بكفاءة قبل وصول الضيوف.
- ضمان تنظيم فتح وإغلاق المنفذ. يشمل ذلك التأكد من وجود ما يكفي دائماً من الإعدادات، وإعداد المطعم قبل وصول الضيوف وأداء جميع الواجبات المتعلقة بإغلاق المنفذ.
- ضمان اتباع جميع الخطوات خلال تسلسل الخدمة بدقة، وإذا كان هناك أي فجوات أو تأخير، طلب المساعدة في الوقت المناسب، حتى لا تتأثر تجربة الضيف بشكل سلبي.
- فهم وتشغيل نظام نقاط البيع.
- إعداد وتقديم الفواتير بدقة.
- ضمان أن مناطق الخدمة والمطبخ الخلفي دائماً نظيفة وأن العمل يتم وفقاً لمعايير MOHG لـ FLHSS.
- أداء أي واجبات أخرى معقولة كما تتطلبها الإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة ذات صلة.
- أن يكون مستعداً للعمل وفق جدول زمني مرن لإنجاز جميع المسؤوليات والمهام الرئيسية.
- يجب أن يكون محفزاً ذاتياً وينشر الإيجابية داخل الفريق.
- يجب أن يعمل بطريقة آمنة وحذرة ومنظمة.
- يجب أن يكون قادراً على التواصل مع جميع مستويات الضيوف والإدارة.
- يمكنه التعامل مع مهام متعددة في وقت واحد.
- يجب أن يكون قادراً على إرضاء وإسعاد ضيوفنا باستمرار.
- مهارات التواصل الجيدة جداً ضرورية.
- يجب أن يمتلك اهتماماً ممتازاً بالتفاصيل.
- الوعي بالأطعمة والمشروبات المحلية والدولية ميزة إضافية.
- إجادة جيدة جداً للغة الفرنسية والإنجليزية المحكية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس النادل (شيف دي رانج)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Mandarin Oriental Hotel Group
https://careers.mandarinoriental.com/jobs/head-waiter-chef-de-rang-marrakech-morocco