أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التأكد من أن العمليات اليومية تسير بسلاسة في المطعم
مساعدة فريق القيادة في المطعم في تحقيق رضا عالٍ للضيوف
توجيه وقيادة النادل في المطعم
أداء واجبات المشرف بانتظام
تحقيق أقصى إمكانيات المبيعات وتشجيع البيع الإضافي من أجل زيادة الأسعار.
التأكد من تأمين الأموال النقدية في جميع الأوقات.
العمل ضمن التكاليف المحددة
تقليل إساءة استخدام معدات التشغيل
التأكد من أن الطلبات للإمدادات مكتملة، ومسلّمة، ومُحاسَب عليها.
تقليل استخدام الوقت الإضافي
التأكد من وجود معدات تشغيل كافية في جميع الأوقات.
تسجيل جميع عمليات الإلغاء، والإبلاغ عن أي تناقضات في المدفوعات إلى مدير المطعم.
اتباع إجراءات الشركة عند التعامل مع النقد، وبطاقات الائتمان، والشيكات.
مقابلة الضيوف بشأن جميع الشكاوى والإبلاغ عن جميع الشكاوى إلى المدير.
التنسيق مع الزملاء حول متطلبات واحتياجات الضيوف.
التأكد من تسليم العمل في نهاية وبدء الوردية.
التنسيق مع رئيس الطهاة بانتظام.
التنسيق مع الاستقبال بانتظام.
الحصول على تعليقات العملاء في جميع الأوقات.
إكمال تقرير كامل عن أحداث اليوم في سجل تقارير الإدارة.
إنشاء والحفاظ على علاقة شخصية ومحترمة مع الضيوف المنتظمين.
الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء، والتعامل بسرعة وبأدب مع جميع تعليقات الضيوف، وأسئلتهم، وشكاواهم، وطلباتهم، واستفساراتهم، واتخاذ الخطوات اللازمة لضمان المتابعة الدقيقة.
التعرف على احتياجات ومتطلبات الضيوف لضمان خدمة فعالة وودية
التركيز الشغوف على الجودة والثبات في جميع المجالات، جودة الطعام والشراب، خدمة الضيوف، النظافة، إلخ.
دعم جميع مراكز الإيرادات الأخرى في الفندق مثل الغرف والفعاليات
أن تكون مدفوعًا بالنتائج ومسؤولًا تمامًا.
حضور اجتماعات مراجعة الأعمال اليومية، واجتماعات المبيعات الاستراتيجية الأسبوعية، واجتماعات الإدارة، واجتماعات أخرى حسب الحاجة/الطلب.
القيام بعمليات تفتيش منتظمة لضمان أن أصول الشركة محفوظة ومحمية بشكل جيد.
التأكد من أن العمل يُعتبر عضوًا محترمًا ومهمًا في المجتمع من قبل المؤثرين المحليين.
أداء أي واجبات أخرى تتماشى مع نطاق وروح وهدف الوظيفة كما هو مطلوب.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الحد الأدنى من سنتين (اثنين) من الخبرة الإدارية في المطاعم والحانات.
سنة إلى سنتين في وظيفة تواصل عام، ويفضل في فندق علامة تجارية فاخرة أو نمط حياة
إدخال وتحديد المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و/أو أنظمة نقطة البيع
التحلي بسمات لطيفة، وودية، وممتعة
القدرة على تعدد المهام، والعمل في بيئة سريعة الوتيرة، والاهتمام العالي بالتفاصيل
مهارات قوية في التواصل الشفهي والكتابي باللغة الإنجليزية
الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومنتجة مع الموظفين والأقسام الأخرى
القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SLS
SLS Dubai Hotel and Residences is a luxury lifestyle 5-star city hotel which belongs to Ennismore under the wider Accor group umbrella. Boasting 946 units, with 254 uniquely designed hotel rooms, 321 hotel apartments and 371 Branded Residences, spread over 75 floors, SLS Dubai is one of the tallest hotels and residences in the region. A wondrous and striking landmark in Downtown District, designed by the award- winning architects Aedas and interior designer Paul Bishop, the SLS Dubai is a unique cabinet of curiosities that never ceases to delight.
وظائف مماثلة
خدمة العملاء، قائد المطعم، نادل، سلامة الغذاء، خدمة المطعم
Confidential Company
- 3 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كابتن نادل
Decision Management Consultant
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
F & B الكابتن
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة