رئيس نادله
CORE Life
صاحب عمل نشط
نشرت في 12 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تأكد من أن التشغيل اليومي يسير بسلاسة في المطعم
- مساعدة فريق القيادة في المطعم في تحقيق رضا الضيوف العالي
- توجيه وقيادة النادل في المطعم
- أداء مهام المشرف بشكل منتظم
- تعظيم إمكانيات المبيعات وتشجيع البيع الإضافي لتحقيق أقصى معدلات.
- ضمان تأمين النقد دائمًا.
- العمل ضمن التكاليف المحددة في الميزانية
- تقليل إساءة استخدام معدات التشغيل
- ضمان استكمال وتوصيل وتسجيل الطلبات للمستلزمات.
- تقليل استخدام الساعات الإضافية
- ضمان وجود ما يكفي من معدات التشغيل دائمًا.
- تسجيل جميع الإلغاءات وإبلاغ أي اختلافات في المدفوعات لمدير المطعم.
- اتباع إجراءات الشركة عند التعامل مع النقد وبطاقات الائتمان والشيكات.
- التحدث مع الضيوف بشأن جميع الشكاوى وإبلاغ جميع الشكاوى للمدير.
- التواصل مع الزملاء حول احتياجات ومتطلبات الضيوف.
- ضمان تسليم المهام عند نهاية وبداية الوردية.
- التواصل مع الشيف الرئيسي بانتظام.
- التواصل مع الاستقبال بشكل منتظم.
- الحصول دائمًا على تعليقات العملاء.
- إكمال تقرير كامل عن أحداث اليوم في سجل تقرير الإدارة.
- إنشاء والحفاظ على علاقة شخصية ومحترمة مع الضيوف المنتظمين.
- الحفاظ على ملف تعريف عالٍ للعملاء، والتعامل بسرعة ولباقة مع جميع تعليقات الضيوف، والأسئلة، والشكاوى، والطلبات، والاستفسارات، واتخاذ الخطوات اللازمة وضمان المتابعة الشاملة.
- التعرف على احتياجات ومتطلبات الضيوف لضمان خدمة فعالة وودية
- تركيز متعصب على الجودة والاتساق في جميع المجالات، جودة الطعام والشراب، خدمة الضيوف، النظافة، إلخ.
- دعم جميع مراكز الإيرادات الأخرى في المنشأة مثل الغرف والفعاليات
- أن تكون مدفوعًا بالنتائج وتتحمل المسؤولية بالكامل.
- حضور اجتماعات مراجعة الأعمال اليومية، واجتماعات المبيعات الاستراتيجية الأسبوعية، واجتماعات الإدارة والاجتماعات الأخرى حسب الحاجة/الطلب.
- إجراء تفتيشات منتظمة لضمان الحفاظ على أصول الشركة وحمايتها.
- ضمان أن تُعتبر الأعمال عضوًا محترمًا ومهمًا في المجتمع من قبل المؤثرين المحليين
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الحد الأدنى من سنتين (2) من الخبرة الإدارية في المطاعم والحانات.
- سنة إلى سنتين في وظيفة تتعامل مع الجمهور، ويفضل في فندق راقٍ أو علامة تجارية متعلقة بأسلوب الحياة
القطاع المهني للشركة
- اللياقة البدنية
- صحة
- نادي الرياضة
- صالون تجميل
- سبا
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس نادله
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com