المضيف / المضيفة VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C

السلامة والأمان

• أبلغ مديرك/مشرفك على الفور في حالة وقوع حوادث تتعلق بالعمل أو أي إصابات أخرى.

• تمييز وتصحيح طرق أو ظروف العمل الخطرة و/أو إبلاغها للإدارة وموظفي الأمن/السلامة.

• الالتزام بتوجيهات وإجراءات السلامة والأمان الخاصة بالمنظمة والقسم لضمان بيئة نظيفة وآمنة ومحمية.

• الالتزام بإجراءات محددة للممتلكات عند مواجهة حالات حرجة (على سبيل المثال، الإخلاءات، الأزمات الطبية، الكوارث الطبيعية).

• الحفاظ على اليقظة بشأن الأشخاص غير المرغوب فيهم الذين يتواجدون في ممتلكات المؤسسة.

• مراقبة السياسات والإجراءات للاستخدام الآمن وتخزين المعدات والآلات والأدوات.

• استخدام المعدات الصحيحة، وتطبيق تقنيات الرفع المناسبة عند الحاجة لتجنب الضرر.

وصف الوظيفة - مشرف الطعام والشراب - 01 إصدار - 01.01.2025

الصفحة 2 من 3

• إكمال التعليم المتعلق بالسلامة بنجاح والحصول على الشهادات اللازمة لأداء المهام الوظيفية.

الإرشادات والبروتوكولات

• حماية سرية وسلامة الزوار والزملاء.

• الحفاظ على سرية الموارد والبيانات الحصرية.

• الالتزام بتوجيهات وأساليب الشركة والقطاع.

• الدفاع عن معدات الشركة، والأدوات، والآلات، أو غيرها من الموارد بما يتماشى مع التوجيهات والأساليب التنظيمية.

• ضمان أن تكون الملابس، والشارات، والمظهر الشخصي نظيفًا وصحيًا واحترافيًا ومتوافقًا مع توجيهات وأساليب الشركة.

• أداء أي مهام إضافية يتم تكليفك بها من قبل المشرفين والتي تكون ضمن المعقول.

المسؤوليات الرئيسية

1. استقبال الضيوف:

• الترحيب بالضيوف بطريقة ودية واحترافية عند وصولهم.

• إدارة نظام الحجز وضمان تسجيل دقيق للحجوزات.

• مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتوفير القوائم.

2. إدارة المقاعد:

• الحفاظ على الوعي بمدى توفر الطاولات، وتعيينات الخوادم، والطلبات الخاصة.

• تحسين ترتيبات المقاعد لتلبية تفضيلات الضيوف وزيادة الكفاءة.

• مراقبة وإدارة قائمة الانتظار خلال أوقات الذروة.

3. الاتصال:

• التواصل بشكل فعال مع الخوادم، والبارات، وموظفي المطبخ لتنسيق المقاعد والخدمة.

• تقديم أوقات الانتظار الدقيقة وإدارة توقعات الضيوف.

• نقل الطلبات الخاصة أو الترتيبات إلى الموظفين المناسبين.

4. علاقات الضيوف:

• توقع وتلبية احتياجات الضيوف خلال فترة انتظارهم.

• التعامل مع استفسارات وتعليقات واهتمامات الضيوف باحترافية وأدب.

• ضمان انطباع أول إيجابي وتجربة ممتازة للضيوف.

5. إدارة الحجوزات:

• الرد على المكالمات الهاتفية، والمساعدة في الحجوزات، وتقديم المعلومات حول القائمة وسياسات المطعم.

• تأكيد الحجوزات والمتابعة مع الضيوف بشأن أي تغييرات.

• الحفاظ على دفتر حجز منظم وفعال أو نظام.

6. النظافة والتنظيم:

• الحفاظ على محطة الاستقبال نظيفة ومنظمة ومجهزة جيدًا بالمستلزمات الضرورية.

• المساعدة في الحفاظ على النظافة العامة والمظهر للمناطق الاستقبالية وتناول الطعام