أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تقديم خدمة مهذبة، محترفة، فعالة، ومرنة في جميع الأوقات، وفقاً لمعايير الأداء في بارك حياة دبي
- امتلاك معرفة عملية كاملة والقدرة على الإشراف، التصحيح، وعرض جميع الواجبات والمهام في مكان العمل المحدد وفقاً للمعايير المحددة
- كن مرناً تماماً وتكيف مع التدوير داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الطعام والمشروبات أو أي قسم آخر في الفندق كما هو محدد
- كن على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق
- تنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المحددة لمكان العمل كما هو محدد
- امتلاك فهم شامل ومعرفة بجميع عناصر الطعام والمشروبات في القائمة والقدرة على التوصية بتوليفات الطعام والمشروبات وبدائل البيع الإضافي
- ضمان أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات
- مراقبة المستلزمات التشغيلية وتقليل الفاقد والهدر
- التعامل مع استفسارات الضيوف إما عبر الهاتف أو شخصياً بطريقة مهذبة وفعالة، والإبلاغ عن شكاوى أو مشكلات الضيوف للمشرفين إذا لم يتم العثور على حل فوري، وضمان المتابعة مع الضيوف
- إجراء حجوزات الطاولات وبالتالي التحكم بفعالية وزيادة تدفق الضيوف
- المساعدة في التشغيل والخدمة حسب الحاجة
- بناء علاقة جيدة مع الضيوف، وتقديم الاعتراف بالضيوف وعلاقات العملاء الجيدة
- الحفاظ على تحديث سجلات تاريخ الضيوف في المطعم
- الحفاظ على دفتر الحجوزات واضح ومحدث
- كتابة وتنسيق طباعة جميع قوائم المطعم للقسم
- دعم وظيفة المدربين في القسم المعين بالكامل
- عرض دائماً موقف إيجابي ومحفز وممارسة ضبط النفس
- امتلاك فهم كامل لقسم تدقيق الدخل في دليل العمليات والسياسات والإجراءات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل شهادة / دبلوم متعلق بالضيافة أو السياحة
- التدريب الرسمي في خدمة العملاء، الطعام والمشروبات، أو إدارة الضيافة ميزة
- خبرة سابقة (1-2 سنوات) في فندق فاخر، مطعم راقٍ، أو بيئة ضيافة راقية
- مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تقدر عالياً في البيئات الدولية ذات الخمس نجوم
- معرفة بأنظمة الحجز، وبرامج نقاط البيع (POS)، ومهارات الحاسوب الأساسية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مضيفه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com