أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
Portaluna, a Morgans Originals Hotel
Morgans Originals هي فنادق أصلية مع قصص أصلية. نحن نتميز بالحيوية والغموض والتفاصيل الأيقونية، نحتفل بشعور ليلة الجمعة اللانهائية، عندما يمكن أن يحدث أي شيء، بغض النظر عن اليوم في الأسبوع. من خلال تحقيق توازن بين النظرة الرفيعة وبرامج نمط الحياة الأفضل، نلتقط إثارة الوجود في المعرفة - نربط الناس بالمدينة والثقافة واللحظة.
هذه وظيفة جديدة مثيرة ضمن محفظة Ennismore المتنامية من علامات نمط الحياة، تمثل أول فندق Morgans Originals في مصر.
المسؤوليات
- استقبال الضيوف بحرارة واحترافية عند وصولهم، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب والقيمة.
- إدارة حجوزات الضيوف، وضمان توافق جميع ترتيبات الجلوس مع تدفق المطعم وسعته.
- مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم المحددة، وضمان جلوسهم بسرعة وراحة.
- معالجة أي طلبات خاصة من الضيوف، مثل تفضيلات الجلوس أو احتياجات الوصول، وتلبية ذلك بأفضل ما يمكن.
- تنسيق الحجوزات باستخدام نظام الحجز الخاص بالمطعم، وضمان الدقة في عدد الضيوف وأوقات الطعام وأي طلبات خاصة.
- إدارة قوائم الانتظار بفعالية خلال ساعات الذروة، وضمان إبلاغ الضيوف بأوقات الانتظار وإبقائهم على اطلاع في حال حدوث تأخيرات.
- ضمان حصول كل ضيف على خدمة من الدرجة الأولى من خلال معالجة أي مخاوف أو مشاكل بسرعة وكفاءة.
- التحقق بشكل استباقي مع الضيوف لتأكيد رضاهم عن تجربتهم في الجلوس والطعام.
- المساعدة في أي احتفالات خاصة، مثل أعياد الميلاد أو anniversaries أو مناسبات خاصة أخرى، من خلال تقديم التحيات أو الخدمات المناسبة.
- البقاء على اطلاع على قائمة طعام المطعم، بما في ذلك الأطباق الخاصة والعروض اليومية وأي عروض فريدة، لتوفير معلومات دقيقة وتوصيات للضيوف.
- العمل عن كثب مع فريق الخدمة لنقل ملاحظات العملاء وضمان تلبية الخدمة لمعايير المطعم.
- الحفاظ على تدفق ترتيبات الجلوس، مع تحقيق توازن بين سعة تناول الطعام في المطعم وضمان جلوس الضيوف بكفاءة دون المساس بجودة الخدمة.
- مراقبة منطقة تناول الطعام لضمان إزالة الطاولات وإعادة ضبطها بسرعة للضيوف الجدد.
- التواصل بفعالية مع المطبخ والبار وفريق الخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة وأن ترتيبات الجلوس تتم كما هو مخطط.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المدخل الأمامي واللوبي، وجعلها جذابة.
- ضمان أن تكون أي مناطق انتظار مريحة، مع توفير مقاعد مناسبة وتوافر المياه أو المرطبات الأخرى، إذا كان ذلك ممكنًا.
- أداء أي مهام أو مسؤوليات أخرى كما هو محدد من قبل الإدارة لدعم التشغيل الفعال للقسم والأهداف الأوسع للعقار.
المهارات/الكفاءات الرئيسية
بالإضافة إلى هذه الكفاءات الرئيسية، سيتعين على شاغل الدور إظهار أساسيات ثقافة خدمة Heartist الخاصة بالشركة ليكون مستجيبًا ومحترمًا وتقديم تجربة رائعة.
قيادة نفسي
- توجه إيجابي
- اتخاذ القرارات التشغيلية
- تطوير الذات وإدارة الذات
قيادة الآخرين
- تطوير فريق ممكّن
- قيادة فريق متفاعل ومتنوعة
- التواصل
قيادة الأعمال
- الدفاع عن شغف الضيوف
- التخطيط والتحليل للأعمال
- تحسين الأعمال والتغيير
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل وجود خبرة سابقة في مطعم أو دور ضيافة، خاصة في بيئة مطعم راقٍ أو خاص.
مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل، مع القدرة على التفاعل مع الضيوف بطريقة ودية واحترافية.
قدرات تنظيمية قوية وقدرة على multitasking، مع القدرة على إدارة الحجوزات والتعامل مع استفسارات الضيوف بكفاءة.
معرفة أساسية بقائمة طعام المطعم وعروضه، مع القدرة على مساعدة الضيوف في أسئلة القائمة.
القدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط خلال الفترات المزدحمة، والحفاظ على جو مرحب.
مظهر وسلوك احترافي، بما يتماشى مع معايير المطعم.
إجادة استخدام برنامج الحجز أو الاستعداد للتعلم.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مضيفه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MORGANS ORIGINALS
Morgans Originals are original hotels with original stories. We stand for vibrancy, intrigue and iconic details, celebrating the feeling of an infinite Friday night, when anything can happen, no matter what day of the week it is. By balancing a refined outlook with the best lifestyle programming, we capture the excitement of being in-the-know -- connecting people to the city, the culture and the moment. This is an exciting new position within Ennismore s growing portfolio of lifestyle brands, representing the first Morgans Originals hotel in Egypt.