أدوار المطبخ الساخن
JOUD Coffee
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 18 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
اتبع الوصفات القياسية، ضوابط الحصص، وإرشادات الجودة مع الحفاظ على الاتساق عبر جميع الأطباق.
قم بإعداد وتشغيل وتنظيف محطات المطبخ الساخن المعينة (الشواية، القلي، المقلاة، إلخ) بكفاءة خلال الخدمة.
حافظ على مستويات عالية من النظافة، سلامة الغذاء، والصحة العامة وفقًا لمعايير HACCP.
راقب المكونات، قلل من الفاقد، وبلغ المشرفين عن النقص أو الفائض في المخزون.
تعاون بشكل وثيق مع الزملاء عبر أقسام المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة وتسليم الطلبات في الوقت المحدد.
قم بتشغيل وتنظيف وصيانة معدات المطبخ الساخن بأمان (الأفران، الشوايات، المقالي، إلخ).
ادعم أعضاء الفريق الجدد من خلال مشاركة المعرفة، والتقنيات، وضمان الامتثال لمعايير المطبخ.
ساعد في مناطق المطبخ الأخرى عند الحاجة وتكيف مع التغييرات في القائمة أو متطلبات الخدمة.
تأكد من أن كل طبق يتم تقديمه يعزز تجربة الضيف من خلال تلبية معايير الجودة العالية.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- أدوار المطبخ الساخن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com