مسؤول النظافة Marriott International

ملخص المنصب

الإشراف وتنسيق العمليات بما يتماشى مع معايير النظافة وسلامة الغذاء. تقديم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليم مع الطعام وتقديم تدريب على نظافة الغذاء لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. تحديد المجالات الرئيسية للمخاطر في عمليات الطعام المختلفة واتخاذ إجراءات علاجية استباقية. تقديم النصائح الفنية بشأن مسائل وضع العلامات على المنتجات لتلبية المتطلبات الحكومية. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الشخصي والمظهر نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول للأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما طلب المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: درجة البكالوريوس من جامعة معتمدة أو كلية في الصحة البيئية أو الطهي.

خبرة العمل ذات الصلة: من 2 إلى 4 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة إشرافية: على الأقل 1 سنة من الخبرة الإشرافية.

رخصة أو شهادة: لا شيء