مشرف الطعام في الغرفة
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 16 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على عمليات تناول الطعام في الغرف اليومية لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة وفاخرة.
قيادة ودعم فريق تناول الطعام في الغرف خلال فترات الخدمة للحفاظ على رضا الضيوف الاستثنائي.
ضمان أن جميع عروض الطعام والمشروبات ومعايير التوصيل وتسلسل الخدمة تتوافق مع معايير فاينا الفاخرة.
التنسيق عن كثب مع الفرق في المطبخ والتنظيف والعمليات لضمان توصيل الطلبات في الوقت المحدد بدقة.
مراقبة إعداد وتقديم ونظافة الصواني والعربات ومعدات الخدمة قبل وبعد التوصيل.
التعامل مع استفسارات الضيوف والطلبات الخاصة والمخاوف بشكل احترافي وفعال لخلق تجارب لا تُنسى.
إجراء فحوصات جودة منتظمة لضمان الاتساق والاهتمام بالتفاصيل والتميز التشغيلي.
دعم تدريب الموظفين وتوجيههم وتطويرهم لتعزيز أداء الخدمة ومعرفة المنتج.
ضمان الامتثال لجميع إجراءات الخدمة وإجراءات التشغيل القياسية ومعايير النظافة واللوائح الصحية والسلامة.
المساعدة في الجدولة وتخطيط الورديات وتوزيع الفرق بناءً على المتطلبات التشغيلية.
مراقبة المستلزمات التشغيلية ووظائف المعدات والإبلاغ عن الصيانة أو المخاوف المتعلقة بالمخزون على الفور.
دعم مبادرات البيع الإضافي وتشجيع الفريق على تعزيز تجارب الضيوف من خلال التوصيات الشخصية.
إجراء إحاطات قبل الوردية للتواصل حول الأولويات اليومية وتحديثات القائمة ووصول الضيوف المهمين وتوقعات الخدمة.
الحفاظ على تواصل قوي مع الأقسام الأخرى لضمان التنسيق السلس ورضا الضيوف.
الحفاظ على معايير فاينا في التجميل والتقديم والضيافة الفاخرة في جميع الأوقات.
ضمان الامتثال الكامل لمعايير فوربس، مع الحفاظ على جودة خدمة استثنائية والاهتمام بالتفاصيل والتميز التشغيلي في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل وجود خبرة سابقة كمشرف على تناول الطعام في الغرف، مشرف الأغذية والمشروبات، أو دور قيادي مشابه في بيئة فندقية فاخرة أو منتجع.
- فهم قوي لمعايير خدمة الأغذية والمشروبات الفاخرة وتفاعل الضيوف.
- مهارات قيادية واتصالية وشخصية ممتازة.
- القدرة على الإشراف وتحفيز الفرق في بيئة ضيافة فاخرة سريعة الوتيرة.
- مهارات تنظيمية قوية مع الاهتمام بالتفاصيل والتميز في الخدمة.
- خبرة في أنظمة نقاط البيع وتنسيق الخدمة وإجراءات التشغيل.
- القدرة على التعامل مع مخاوف الضيوف بشكل احترافي وواثق.
- تجميل احترافي وتقديم يتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة.
- تعتبر الخبرة في العمل ضمن فندق بمعايير فوربس أو بيئة ضيافة فاخرة ميزة كبيرة.
- مهارات الاتصال باللغة الإنجليزية بطلاقة مطلوبة؛ تعتبر اللغات الإضافية ميزة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطعام في الغرفة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
The FAENA Movement is a journey of art, culture, and community. Rooted in the soulful traditions of the South and elevated by imaginative design, our culture celebrates authentic hospitality and transformative experiences. We create spaces where dreams are brought to life through bold ideas, meaningful collaboration, and a deep sense of purpose. As we continue our expansion into the Kingdom of Saudi Arabia, FAENA The Red Sea will mark a new chapter visionary in spirit, exceptional in execution. We re building more than a hotel; we re shaping a world of beauty, wonder, and connection. If you re driven by creativity, excellence, and a desire to be part of something extraordinary, we invite you to help bring this vision to life.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000126997326-in-room-dining-supervisor