مشرف الطعام في الغرفة
ENNISMORE
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 20 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن حاليًا نبحث عن مشرف خدمة الغرف ذو خبرة وموجه نحو الخدمة للإشراف على تقديم تجارب تناول الطعام الفاخرة في الغرف بسلاسة مع ضمان معايير خدمة استثنائية تتماشى مع توقعات FAENA و Forbes.
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على عمليات خدمة الغرف اليومية لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة وفاخرة.
- قيادة ودعم فريق خدمة الغرف خلال فترات الخدمة للحفاظ على رضا الضيوف الاستثنائي.
- ضمان أن جميع عروض الطعام والمشروبات ومعايير التسليم وتسلسل الخدمة تتوافق مع معايير FAENA الفاخرة.
- التنسيق بشكل وثيق مع فرق المطبخ، والتنظيف، والعمليات لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد بدقة.
- مراقبة إعداد، وعرض، ونظافة الصواني، والعربات، ومعدات الخدمة قبل وبعد التسليم.
- التعامل مع استفسارات الضيوف، والطلبات الخاصة، والمخاوف بشكل احترافي وفعال لإنشاء تجارب لا تُنسى.
- إجراء فحوصات جودة منتظمة لضمان الاتساق، والانتباه للتفاصيل، والتميز التشغيلي.
- دعم تدريب الموظفين، والتوجيه، والتطوير لتعزيز أداء الخدمة ومعرفة المنتجات.
- ضمان الامتثال لجميع إجراءات الخدمة، وإجراءات التشغيل القياسية، ومعايير النظافة، واللوائح الصحية والسلامة.
- المساعدة في جدولة العمل، وتخطيط المناوبات، وتوزيع الفريق بناءً على المتطلبات التشغيلية.
- مراقبة المستلزمات التشغيلية، وكفاءة المعدات، والإبلاغ عن مشاكل الصيانة أو المخزون على الفور.
- دعم مبادرات البيع الإضافي وتشجيع الفريق على تعزيز تجارب الضيوف من خلال التوصيات الشخصية.
- إجراء إحاطات قبل البدء في المناوبة للتواصل بشأن الأولويات اليومية، وتحديثات القائمة، ووصول الضيوف المهمين، وتوقعات الخدمة.
- الحفاظ على تواصل قوي مع الأقسام الأخرى لضمان التنسيق السلس ورضا الضيوف.
- الحفاظ على معايير FAENA في التجميل، والعرض، والضيافة الفاخرة في جميع الأوقات.
- ضمان الامتثال الكامل لمعايير Forbes، والحفاظ على جودة خدمة استثنائية، والانتباه للتفاصيل، والتميز التشغيلي في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل وجود خبرة سابقة كمشرف خدمة الغرف، أو مشرف المأكولات والمشروبات، أو دور قيادي مشابه في بيئة فندقية فاخرة أو منتجع.
- فهم قوي لمعايير خدمة الطعام والمشروبات الفاخرة وتفاعل الضيوف.
- مهارات قيادة، وتواصل، وعلاقات شخصية ممتازة.
- القدرة على الإشراف وتحفيز الفرق ضمن بيئة ضيافة فاخرة سريعة الوتيرة.
- مهارات تنظيمية قوية مع الانتباه للتفاصيل والتميز في الخدمة.
- خبرة في أنظمة نقاط البيع، وتنسيق الخدمة، والإجراءات التشغيلية.
- القدرة على التعامل مع مخاوف الضيوف بشكل احترافي وواثق.
- تجميل وعرض احترافي يتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة.
- تعتبر الخبرة في العمل داخل فندق بمعايير Forbes أو بيئة ضيافة فاخرة ميزة كبيرة.
- مهارات تواصل باللغة الإنجليزية بطلاقة مطلوبة؛ تُعتبر اللغات الإضافية ميزة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطعام في الغرفة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ENNISMORE
The FAENA Movement is a journey of art, culture, and community. Rooted in the soulful traditions of the South and elevated by imaginative design, our culture celebrates authentic hospitality and transformative experiences. We create spaces where dreams are brought to life through bold ideas, meaningful collaboration, and a deep sense of purpose.br>
As we continue our expansion into the Kingdom of Saudi Arabia, FAENA The Red Sea will mark a new chapter visionary in spirit, exceptional in execution. We re building more than a hotel; we re shaping a world of beauty, wonder, and connection. If you re driven by creativity, excellence, and a desire to be part of something extraordinary, we invite you to help bring this vision to life.
https://careers.ennismore.com/job/f6956bfa-9e6e-4817-bd8c-a132f03d93e4/
وظائف مماثلة
مشرف عمليات
Dara Gulf
- 1 - 6 سنوات
- الخُرج ، الدمام/الخبر/المنطقة الشرقية ، الرياض - المملكة العربية السعودية