أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام والمسؤوليات
بصفتي قائد خدمة الطعام في الفيلا، سأتولى المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعال في ما يلي:
- مراجعة الحجوزات والتخطيط لعملية القسم بسلاسة خلال الوردية.
- ضمان فحص منطقة الطعام والشراب قبل فتحها للضيوف وضمان نظافة المنطقة وتجهيزها بشكل صحيح وmaintain بمستوى عالٍ.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف واستفساراتهم وتعليقاتهم.
- المساعدة في الجدولة والتدريب وتقديم الملاحظات لمضيف خدمة الطعام في الفيلا.
- الإشراف على فريق مضيفي خدمة الطعام في الفيلا.
- العمل بنهج متعاطف.
- ضمان الخدمة السريعة والفعالة المطلوبة وفقًا للمعايير.
- ضمان تحضير جميع المواد اللازمة لخدمة الطعام في الفيلا بشكل صحيح قبل التسليم.
- امتلاك معرفة جيدة بقوائم جميع المنافذ (الطعام والنبيذ) وأنشطة الطعام والشراب اليومية.
- امتلاك معرفة جيدة بساعات عمل جميع منافذ الطعام والشراب.
- المعرفة بأسعار القوائم واقتراح البيع الإضافي عند الضرورة.
- ضمان بقاء جميع معدات القسم نظيفة وفي حالة عمل جيدة.
- الالتزام بإرشادات ومعايير خدمة وتشغيل Six Senses. يتم الحفاظ على مؤشرات أدائي وتجاوزها.
- الالتزام الصارم بمعايير LQA وتعليقات الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
لتنفيذ وظيفة قائد خدمة الطعام في الفيلا، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة، والمهارات التقنية والخبرة في دور مشابه في الفنادق الفاخرة مع نتائج مثبتة ويشمل ما يلي:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وما لا يقل عن 2-4 سنوات من الخبرة في المطاعم في خدمة الطعام في الفيلا أو بيئة مشابهة. يُفضل الحصول على دبلوم/درجة ضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.
- ترخيص خدمة الطعام أو بطاقة صحية/مقدم طعام صالحة كما هو مطلوب من قبل الحكومة المحلية أو الحكومية.
- إجادة اللغة الإنجليزية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- قائد تناول الطعام في الفيلا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Six Senses
As In Villa Dining Captain, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.