طباخ هندي صيني
2coms
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 3 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نقوم بتوظيف طباخ هندي صيني ماهر للعمل في دبي. سيكون المرشح مسؤولاً عن إعداد أطباق هندية صينية أصيلة مع الحفاظ على الجودة والطعم ومعايير النظافة في بيئة مطبخ سريعة.
المسؤوليات:
- إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية الصينية (نودلز، أرز مقلي، مانشوريان، حساء، مقبلات، إلخ).
- ضمان الاتساق في الطعم والعرض والتقديم.
- التعامل مع طهي الووك وعمليات المطبخ ذات اللهب العالي.
- الحفاظ على النظافة والصحة في منطقة المطبخ.
- اتباع الوصفات القياسية وطرق التحضير.
- مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة المخزون.
- ضمان التخزين الصحيح للمواد الغذائية والمكونات.
- العمل بكفاءة خلال أوقات الذروة وفترات الازدحام.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات
- الحد الأدنى من المؤهلات: 10 الصف / إدارة الفنادق (يفضل)
- الخبرة: 2+ سنوات كطباخ هندي صيني
- يفضل خبرة في الخليج (ليست إلزامية)
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- خبرة قوية في المطبخ الهندي الصيني.
- خبرة في تقنيات طهي الووك.
- معرفة بالصلصات والتوابل وتقديم الطعام.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- فهم معايير سلامة الأغذية والنظافة.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طباخ هندي صيني
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com