مشرف غرفة الطعام Marriott International

ملخص الوظيفة

ضمان عمل الموظفين معًا كفريق لضمان تقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظهر وملابس الموظفين، وتصحيح أي نقص. إكمال مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إكمال الجرد المجدول والمخزون وطلب المستلزمات اللازمة. مراقبة قاعات الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل للصيانة والإصلاحات.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، وتحديد الجداول، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب الشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية ممتلكات الشركة. الترحيب بكل الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد، وتوصية، وتطوير، وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). التفتيش بصريًا على الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو خلال فترة العمل بأكملها. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطل دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء ذات أحجام وأوزان متنوعة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك خلال مساحات ضيقة، أو محصورة، أو مرتفعة. التحرك لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء مهام عمل أخرى معقولة حسب الطلب من المشرفين.