للتعيين مطلوب طاهي حلويات سورية و لبنانية لصنع وتغليف (جميع أنواع راحة Group of Factories AbdulJalil Mahdi Mohd Alasmawi

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

5 - 10 سنوات

الراتب الشهري

($1,351 - $1,891) د.إ 5,000 - 7,000

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

دبلوم(أي, ادارة فنادق), بكالوريوس في العلوم(الغذاء التكنولوجيا)

الجنسية

أي مواطن عربي, أي مواطن دول مجلس التعاون الخليجي, اللبنانيه, السوريه

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

للتعيين مطلوب طاهي حلويات سورية و لبنانية لصنع وتغليف (جميع أنواع راحة الحلقوم، جميع أنواع الملبن، المرزبان بأشكاله) وإنشاء منتجات جديدة، سيكون مسؤولاً عن جميع احتياجات قسم الحلويات.

نحن نبحث عن طاهي حلويات شغوف وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا الديناميكي F&B (مصنع الطحينة) في دبي. يفضل طاهي حلويات سوري ولبناني لصنع وتغليف (جميع أنواع الطحينة، الطحينية، راحة الحلقوم، جميع أنواع الملبن، المرزبان) وإنشاء منتجات جديدة، سيكون مسؤولاً عن جميع احتياجات قسم الحلويات.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • تحضير، طحينة، طحينية، راحة الحلقوم، جميع أنواع الملبن، حلويات المارزيبان، وتزيين مجموعة واسعة من المنتجات والحلويات.
  • تطوير واختبار وصفات جديدة تتماشى مع هوية العلامة التجارية والاتجاهات الموسمية.
  • الإشراف على وتدريب موظفي الحلويات المبتدئين للحفاظ على اتساق المنتج.
  • مراقبة تلف مخزون مكونات الحلويات واللوازم.
  • ضمان التخزين الصحيح، والتسمية، وتدوير المكونات (FIFO).
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم الحلويات وفقًا لمعايير HACCP.
  • العمل عن كثب مع فرق الشراء ومراقبة التكاليف لتكلفة الوصفة وتخطيط المكونات.

المؤهلات :

  • خبرة مثبتة كطاهي حلويات / المطبخ العربي أو دور مشابه.
  • معرفة عميقة بتقنيات الحلويات الكلاسيكية والحديثة.
  • عين قوية للتفاصيل وعرض فني.
  • فهم معايير سلامة الغذاء ونظافة المطبخ (HACCP).
  • القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة.
  • الإبداع، والقيادة، ومهارات إدارة الفريق.
  • خبرة في إنتاج الحلويات والحلويات الراقية
  • مهارة في التحضير وتقنيات الطبقات
  • قادر على تطوير واتباع وصفات حلويات متنوعة
  • قوي في إنهاء الحلويات وتزيينها
  • نظيف، منظم، ومتفصل في التفاصيل

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Group of Factories AbdulJalil Mahdi Mohd Alasmawi

Mohsin

Workshop No. 2 owned by Al-Jalil International Trading Corporation, Dubai Investment Park, Dubai, Dubai, United Arab Emirates (UAE)

وظائف مماثلة

مسؤول خدمة العملاء

مساعد اداري

معاون خدمة العملاء

عرض الكل